荠菜饺子素馅调好吃？
用料：
荠菜200克，鸡蛋4只，盐10克
油10克，饺子皮3块钱的
（图片来源网络，侵删）
步骤 1
做馅，荠菜焯水，变色过滤，拧干切碎。煎锅放油，锅红放鸡蛋，煎9成熟，即嫩嫩的，出锅放凉，切碎，混入荠菜沫，加盐。
步骤1/17
（图片来源网络，侵删）
先和面。 面粉倒入和面盆里，酵母加入35°左右的温水，倒入面中；用凉水分次倒入面粉中，边倒水边和面；和到面盆可以干净，不沾面的程度就好；面上蒙上湿布，然后盖上东西，放到温暖的地方发面。大概要发2-3个小时，如果气温不高，发面的时间会变长。
步骤2/17
（图片来源网络，侵删）
步骤3/17
荠菜素馅怎么调馅？
用料：
荠菜200克，鸡蛋4只，盐10克
油10克，饺子皮3块钱的
步骤 1做馅，荠菜焯水，变色过滤，拧干切碎。煎锅放油，锅红放鸡蛋，煎9成熟，即嫩嫩的，出锅放凉，切碎，混入荠菜沫，加盐。
步骤 2购买饺子皮，弹性有嚼劲
地菜韭菜素馅饺子的配方？
地菜韭菜素馅饺子的配方如下：
材料：
1. 韭菜：500克
2. 地菜：200克
3. 面粉：600克
4. 鸡蛋：3个
5. 盐：适量
6. 香油：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 生姜：1块
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