:请问天津哪的羊肉饺子好吃?
是一家***饺子馆。口味非常地道,绝对的大馅饺子。位置有点偏,地方不是很大,但在周边小有名气。比较喜欢素三鲜,里面有很多虾仁!羊肉雪梨有种惊艳的感觉,有淡淡的梨香,甜而不腻!
***羊肉包子馅的做法?
做法如下:
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
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制法:
1羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。
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韭菜摘好,放到水里泡一会,水里要放一点盐,然后清洗干净控干水分
步骤2
将酵母放到温热的和面水中,和如面中,面要和的略微软些,然后用潮湿的屉布盖住放到温暖的地方醒发
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步骤3
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