可乐鸡腿怎么做？
可乐鸡腿的做法
2.鸡腿入开水锅中煮，去血水。
4.捞出洗干净血沫，沥水，用叉子扎几个小孔，更加入味。
5.锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色，用铲子铲碎冰糖，放入鸡腿翻炒出金***。
7.倒入可乐（不爱吃太甜的话就少放一点）。
可乐鸡腿怎么做？
可乐鸡腿的做法
1.准备鸡腿洗干净。
2.鸡腿入开水锅中煮，去血水。
3.准备生姜、大蒜、葱白、八角和冰糖。
4.捞出洗干净血沫，沥水，用叉子扎几个小孔，更加入味。
5.锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色，用铲子铲碎冰糖，放入鸡腿翻炒出金***。
6.放入八角、生姜、蒜末爆香，放入料酒、干辣椒。
7.倒入可乐（不爱吃太甜的话就少放一点）。
8.再放入老抽、生抽，盖上盖子小火焖煮（放点葱白）。
9.煮至汤汁浓稠时放入适量盐、鸡精调味，出锅撒点芝麻。
可乐鸡腿能放水不？
放。
在做可乐鸡腿的时候，要在锅中加入少量的水，这样可以稀释可乐的浓度，使得做出来的可乐鸡腿口感适中，吃起来刚好，但要注意掌握加水的量，加水太多，做出来的可乐鸡腿吃起来口感就会比较寡淡；而加水太少，做出来的可乐鸡腿口感就会更偏甜。
如何做可乐鸡腿？
把鸡腿划几刀，抹淀粉腌制，锅内放油加热，放入鸡腿煎黄，倒入可乐煮开，放入盐，冰糖，煮至粘稠，小火收汁，盛出即可。 需要提前准备好的材料包括：鸡腿 十一个、可乐 一瓶、盐 适量、冰糖 适量、淀粉 适量、姜 适量。
1、把鸡腿用刀划几刀。
3、锅内放油加热，放入鸡腿。
4、煎至两面金黄，倒入可乐，可乐没过鸡腿。
5、大火煮开，放入盐，冰糖，拌匀。
6、煮至粘稠，小火收汁上色。
7、盛出完成。 注意事项： 1、用淀粉是让鸡腿肉变得嫩一点，口感不会这么干。 2、冰糖切记不要放多除非特别喜甜，可乐本身就是甜味的，冰糖适量就好。
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽，料酒，蚝油等些许。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒。（可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味）
