芹菜豆面条做法？
材料：豆浆渣 白面粉 适量 玉米面 适量 芹菜 适量 盐 适量 鸡蛋 一个 白胡椒粉
步骤：
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第2步.豆浆渣放置碗中约半左右，将水和渣过滤后，添加面粉，添加到渣稍微干一些为止。
第3步.加入一些玉米面，可边添加边搅拌，此时豆浆渣有些干，可加入一个鸡蛋搅拌，觉得太稀稠就在加点面粉或玉米面。
做豆浆可以放芹菜籽吗？
可以，每次以15g为宜，将15g芹菜籽放在温的豆浆中搅拌均匀后喝下，还能起到很好的降血压，降血脂方面的作用。
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芹菜籽含有丰富的亚麻籽，黄酮等物质，能有效补充人体所需要的营养物质。但是一天最多只能喝2到3天，不能喝太多，喝太多反而起到反效果。
豆浆加白醋能成豆腐脑吗？
豆腐脑的做法:
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1、用砂锅熬豆浆，使用砂锅可以保住营养和豆浆的原味；
2、等豆浆熬透了，锅底吐着雪白的浆沫，就可以把芹菜叶放到锅里；
3、等豆浆再次煮沸，用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里，并慢慢搅拌，在两三分钟之内点两至三次的白醋，点的时候要仔细看豆浆的变化，当豆浆开始有点凝结的时候，有悬浮的颗粒在漂动，就可以把锅端到一边去了；
4、把葱白切成段，姜切末，先用葱姜和辣椒爆锅，再把豆腐脑和山药蛋倒进热锅内，煮沸后放入少量盐；
5、出锅就能食用了；注意事项：在用白醋点豆浆的时候，一定要把握好时间，不然是凝不成豆腐脑的。
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