鱿鱼水饺馅怎么调呀？
取一袋鱿鱼糜，自然解冻至7分化时，取出，放到容器里，继续自然解冻。分多次加入花椒水，顺时针搅拌至上劲。加入肉，鸡蛋，继续搅拌至上劲。（插上筷子，筷子能树立不倒。）
加入耗油，味极鲜，白胡椒粉、油盐适量搅拌均匀。加入一小撮韭菜。加上菜以后马上开始包。海鲜饺子适合饺子皮大一些，这样馅料更足。鲜啊，纵然饺子的馅料多种多样，这一口间的滑嫩鲜香仍会叫你念念不忘......
鱿鱼和胡罗卜圆白菜鸡蛋馅的饺子要葱蒜生姜吗？
要葱蒜生姜，鱿鱼和白菜搭配做成水饺也很鲜美，关键小窍门就是加点五花肉增加香味，再放点白胡椒粉调味就鲜香满口了。
（图片来源网络，侵删）
原料：
新鲜鱿鱼、***帮、猪五花肉（可换成猪颈肉）、泡发的木耳（木耳可不用）、葱姜末。
调味料：
（图片来源网络，侵删）
鱿鱼蛋和鱿鱼膏怎么做好吃？
用料
鱿鱼蛋 1斤
（图片来源网络，侵删）
鱿鱼膏1斤
五花肉 300克
盐 6克
生抽 2勺
油 适量
步骤1、鱿鱼蛋是鱿鱼里面的膏，比较干净一般不推荐清洗（膏体会流失）。鱿鱼蛋是淡味的，加6克食盐搅拌均匀静置1小时左右入味。
步骤2、盛入宽口的盘子蒸18分钟。
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