开边蒜蓉蒸虾的做法？
做法步骤如下
1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾（大概半斤就够了，我买的太多了，到最后都吃不完）然后处理，把虾的触角都剪去，然后沿虾背把虾剪开至虾头
2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点，直到可以把虾展开为止就可以了，去除虾线和虾头上的脏东西
3. 把蒜剁成蒜蓉，把红椒剁成沫状，然后下油锅，小火慢慢熬制蒜蓉，加一点盐提味
4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面，然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上（我选用的是龙口粉丝，这种粉丝蒸起来比较不容易断）然后调汁，一滴蚝油，两大勺蒸鱼豉油，一点点糖，一勺料酒，放在一起调汁，然后均匀的洒在弄好的虾上面
虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺
做法步骤
1、粉丝用水泡开
2、买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了
3、虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开
食材清单
大虾 一斤 、 蒜蓉 一碗 、 葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 鸡粉 适量
烹饪步骤
1、虾开边去虾肠头须摆般
2、起锅炸蒜蓉，油温不要太高，蒜蓉***色即关火，放入盐，酱油，少许料酒
蒜蓉蒸罗氏虾怎么做如何做好吃？
主料：罗氏虾250g、粉丝若干、大蒜两个、红椒半个
辅料：蒸鱼豉油若干、蚝油、糖
蒜蓉粉丝蒸罗氏虾的做法步骤
1. 从菜市场买来新鲜的罗氏虾（大概半斤就够了，我买的太多了，到最后都吃不完）然后处理，把虾的触角都剪去，然后沿虾背把虾剪开至虾头
2. 把剪开的虾再用刀把虾背剖深一点，直到可以把虾展开为止就可以了，去除虾线和虾头上的脏东西
3. 把蒜剁成蒜蓉，把红椒剁成沫状，然后下油锅，小火慢慢熬制蒜蓉，加一点盐提味
4. 把熬好的蒜蓉放进虾里面，然后均匀的铺在提前泡好的粉丝上（我选用的是龙口粉丝，这种粉丝蒸起来比较不容易断）然后调汁，一滴蚝油，两大勺蒸鱼豉油，一点点糖，一勺料酒，放在一起调汁，然后均匀的洒在弄好的虾上面
葱姜蒜虾的家常做法？
做法步骤如下：
1· 锅中放入适量的清水，加入一块姜（去腥用），待水烧开后把海虾放入，煮至变色即可捞出备用。
3· 锅中放适量的油，开大火烧至七成热后将所有葱姜蒜放进去翻炒，待闻到香味时可以放入焯熟的海虾
4· 然后继续大火，加入1汤匙料酒+3汤匙酱油+1.5汤匙蚝油（汤匙就是平时吃饭喝汤用的汤匙），再加一丢丢水，让锅里保持有浓稠的汤汁，大概1至2分钟即可出锅
虾，洗净，剪头剪须剪角。逐只开背，把虾线去了。
放料酒，些许胡椒，将虾腌着。。
开火，下油，下葱头，下姜片爆香。
闻到葱香味了，下虾。
不停翻炒，看它变色。
下点盐，不用多。差不多没有透明了，就可以下葱。
将拌好的蒜蓉放进去，翻炒，关火。
葱姜蒜虾是一道非常简单易做又美味的家常菜，下面是它的制作方法：
所需食材：
- 虾 400 克
- 大葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 盐适量
- 白糖适量
