西兰花咖喱虾的做法？
1。虾仁挑去泥肠洗净，先入油锅滑炒到断生，烹少许料酒去腥；盛出备用；
2。西兰花洗净入滚水烫熟，
捞出沥干备用；
3。炒锅内加很少油，下葱末姜末爆香（用洋葱则更好），加一勺咖喱和几勺椰子汁，炒匀成咖喱汁；把烫过的西兰花倒入咖喱汁翻炒，调入适量盐和鸡精；滑入虾仁，与西兰花炒匀；
4。用水淀粉勾薄芡即可出锅。
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兰花咖喱虾的做法和步骤十分简单。这一道充满异域风情的菜吃起来味道和口感都别有一番风味，先准备一斤新鲜的大虾，适量洋葱西兰花配料需要用到姜，蒜，调料要用两块咖喱，少许糖，胡椒粉，生抽，一盒90克的酸奶。新北大厦用剪刀剪掉虾足和虾枪，然后用牙签把虾线去掉。虾线是虾的肠子，里面有虾的排泄物，如果不去虾线吃起来会很腥。

清理大虾的时候要看一下，如果虾头里面有黑色的虾脑，必须要挤干净，把虾处理好之后清洗干净放在篮子里面控水，西兰花用刀切成小朵放在盆子里面，加入适量面粉浸泡，一会儿面粉可以吸附出西兰花里面的杂质，并且如果有小虫子的话也能吸出来。大概泡5分钟左右捞出来，再用凉水冲洗干净。锅里面先烧水，加入几滴食用油和盐。

水开之后把西兰花倒进去焯烫两三分钟，喜欢脆一点的口感就少烫一会儿。捞出来之后用凉水冲凉。先把烫好的西兰花直接码在盘子底部，如果想让有点仪式感，就把西兰花规则的摆好，这样装盘之后更好看。把西兰花摆放好之后，起锅烧油，日之后把姜丝放进去炒出香味，然后把控干水分的大虾放进去，尽量把大虾铺平，让每一只大家都接触到锅底。
不辣咖喱虾做法？
大虾洗净，去沙线，洗干水分。热锅加入黄油，融化后放入虾煎至半熟，放入旁边煮的鸡汤两勺，再加入咖喱块，让咖喱块完全融化在高汤里。
步骤 2
虾虽然大，也很容易就熟了，最后关火倒入椰汁，装盘。这个咖喱不辣，但是拌饭也很开胃
大头虾6-8只、洋葱半个、葱1棵、辣椒1-2只、鸡蛋2只、蒜3瓣、芹菜1棵、生粉水1.5汤匙
调味料：
花奶100毫升、蚝油1汤匙、鱼露1汤匙、胡椒粉少许、泰式辣椒酱2汤匙、咖喱粉1茶匙、豉油2汤匙、椰糖1茶匙、鸡汤250毫升
做法：
1）将大头虾的尖刺和脚剪走，剪开虾背及挑出虾肠，洗净并印干水分。
2）洋葱切块、蒜头剁成蓉，葱、芹菜和辣椒切段；鸡蛋打匀备用。
3）大头虾放入气炸锅，以摄氏200度气炸8分钟。
4）锅烧热下油，爆香洋葱、蒜蓉，加入所有调味料以大火
咖喱大虾怎么做？
印度人对咖喱的喜爱我们都有所耳闻，印度人吃咖喱，就像我们炒菜少不了盐。咖喱在印度人餐桌上的地位甚至比米饭还重要，为什么印度人会如此疯狂的钟爱咖喱呢?我只知道，我家大宝只要吃咖喱菜肴就会说，印度人天天都吃咖喱，他们可真幸福。咖喱牛肉大家都很熟悉，今天我把咖喱大虾提出来，方便喜欢咖喱的亲们参考。
咖喱虾的做法:
1、准备食材:洋芋，胡萝卜，洋葱，西蓝花，青椒，牛奶，虾，咖喱（蔬菜还可以根据个人口味加）
2、锅内放油烧热，加入洋葱和胡萝卜，洋芋翻炒出香味。
3、放入适量的水煮沸，再加入两袋牛奶，小火慢煮。胡萝卜，洋芋快熟时，加入西蓝花，搅拌均匀。
4、再掰入四至六小块咖喱块（口味自选）。把咖喱搅拌至完全融化，把提前焯过水的大虾放入。煮开后，小火煮五分钟即可，最后撒青椒碎！
谢邀。
咖喱也属于喜欢的非常喜欢，不喜欢的一点不吃的，具有吃货精神的我不拒绝，偶尔会遇到有些惊艳的咖喱菜品。
自己做家常风味的，首先洗虾，抽虾线开背，料酒姜末盐腌制半小时，然后选择咖喱粉或者咖喱块，油锅里先下咖喱粉略翻几下，下大虾烹炒，加水盖过大虾，炒至虾熟收汁装盘；
换成咖喱块，步骤变成油热炒虾，加水，虾变色调小火下咖喱块，收汁出锅。
谢瑶，做咖喱虾当然少不了最重要的调料咖喱咯！而且我们一般想到咖喱虾都会想到泰国！咖喱虾的做法其实也不难，主要的配料，咖喱酱，柠檬，椰浆等千万不要少哦！一起来看看美味的泰式咖喱虾是怎么做的吧！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
做泰式咖喱虾和我们平时做红烧大虾，油焖大虾一样，[_a***_]也要进行一定的处理哦！就是要用剪刀把虾须剪掉，用牙签把虾线祛掉，然后再进行食材加工！
食材：鲜虾 / 洋葱 / 小米椒 / 咖喱酱 / 鱼露 / 柠檬 / 椰浆 / 罗勒碎
做法：1、洋葱切丁小米椒切小段，锅里放适量油。开中火将洋葱先下锅炒出香味，放入鲜虾下锅翻炒变色；2、放入适量开水，咖喱酱，椰浆，鱼露，盐，柠檬汁，烧至收汁3、起锅前撒上辣椒粒，然后让咖喱虾继续翻滚后起锅装盘，然后撒罗勒叶碎，诱人的泰式椰香咖喱虾就做好啦，是不是特别简单哟！
美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，沾点咖喱就变成泰式啦，哈哈，其实名字不重要，好吃最重要，推荐喜欢吃咖喱的朋友可以做哟！！！！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。
