本文目录一览：
芝麻薄脆饼干怎么做?
芝麻薄脆饼干的做法 软化黄油，加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀，不需要的，均匀就好，分离出蛋清备用。将鸡蛋清分五次加入，每次都用蛋抽搅拌均匀。鸡蛋最好提前回常温，避免水油分离。
芝麻薄饼的正宗做法是怎样的，自己做的为什么一点不脆呢？芝麻薄脆饼 材料模具：28*28不粘烤盘 鸡蛋 2个 / 细砂糖 30g / 色拉油 30g 芝麻 30g / 低筋面粉 60g 做法▼ 步骤1 盆中加入2个鸡蛋。
芝麻薄脆的做法 步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 将低粉和糖粉都筛入盆中。步骤step 3 蛋白和蛋黄分开，蛋白打散，跟隔水融化的黄油混合。不要搅打气泡，只需要拌匀即可。将混合物倒入低粉中，拌成无干粉颗粒状。
零食过期了但味道没变还能吃吗
1、没有***变质、没有异味，是可以吃的。过期食物可能会变质，但不是一定会变质。食品的保质期不是最后可以食用的期限，只是在告诉你，如果在这个日期之前吃，它的品质、味道、营养保留等是最好的。
2、能吃。所谓保质期表示过了这个日期可能质量会下降，并不说明已经变质***，提醒消费者注意而已。
3、麦片过期了一个月 只要是没有变化，味道没变是可以吃的，因为商家把保质期都会打的提前一些，只不过是过了保质期麦片的营养成份会打折了，没有刚出厂时候的营养丰富了，所以请放心的吃。
4、有部分过期食品，如饼干、薯条等，在过了产品保质期前后1周左右，还是可以食用的。饼干过期半年，你又很自然地吞咽下，说明饼干未变质产生异味、异色，这种情况下，不会有大碍。
5、有许多已经过了赏味期的食物，其实只要依照建议保存方式保存，若已开封的食品，可以仔细观察外观、味道、颜色没有出现发霉、***、劣变，就还是能继续食用，不用担心。
花生黑芝麻葡萄干小饼干的做法有哪些?
1、葡萄干放小奶锅里面倒进50ml的水中火煮干水份，取出冷却后用厨房用纸吸掉葡萄干表面的水份。
2、做法：酸奶、黄油、鸡蛋、糖放一起搅匀，加面粉、泡打粉拌匀成面团。面团整成长条，包在保鲜膜或食品袋内，用硬纸板整成三角形（我用了牙膏的纸盒）。放冰箱冷藏1小时以上。
3、食材明细：低筋面粉 150g 无盐黄油 75g 糖粉 60g 全蛋液 35g（一个小的全蛋）葡萄干 35g 具体做法：先把黄油室温软化，加入糖粉后拌匀（不打发）。
4、葡萄干适量 白糖40g 1黄油加奶隔水融化。2加入面粉。3加入色拉油搅拌均匀。4加入鸡蛋、白糖搅拌均匀。5放在一边，静止10分钟。6倒入铺有油纸的烤盘内，撒上提前泡好的葡萄干。7放入预热好的烤箱里，190度，15分钟。
黑芝麻蛋黄小饼干的做法步骤图,怎么做好吃
1、黑芝麻酱15g、低粉25g、鸡蛋1个。蛋黄和水混合均匀。加入黑芝麻酱搅匀。过筛低筋面粉拌匀。蛋白低速打发至有大气泡。加入5g米淀粉。继续打发。最终打发至有尖钩状态。
2、食材：低筋面粉200克、鸡蛋一个、黄油130克、黑芝麻粉适量、绵白糖80克。黄油室温软化，然后加入绵白糖用打蛋机打至颜色发白，成蓬松羽毛状。加入打散的蛋液，继续打发成糊状。
3、黑芝麻蛋黄小饼干 食材准备：蛋黄2个、鸡蛋1个、低筋面粉50g、糖10g。详细做法：碗里打入1个鸡蛋和2个蛋黄，用电动打蛋器高速打发至画“8”字不易消失的状态。筛入低筋面粉，翻拌均匀。
4、黑芝麻小饼干的做法 黑芝麻打粉。蛋清蛋黄分离。蛋黄，奶粉，黑芝麻粉，搅拌均匀。蛋清打发至小尖峰。蛋黄糊分三次加入，翻拌均匀。装入裱花袋。剪小口，烤盘铺油纸。挤入烤盘。
5、烤好的蛋黄小饼干放凉之后就是酥脆的了，装入保鲜袋保存就可以了，食材很简单，做法很简单，没有添加剂，给孩子吃健康又安全。
在家能做的小饼干
1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。
2、蛋黄饼干的做法 步骤1 所需材料，低筋粉过筛备用，无油无水的碗，放入全部鸡蛋。鸡蛋总量90g。步骤2 用打蛋器混合蛋黄和全蛋，然后加入三分之一的糖，打到变粘稠再加入一半糖。步骤3 等到可以出花纹再加入最后的糖。
3、一【核桃饼干】材料：葵花籽油110克，绵白糖90克，鸡蛋1个，普通面粉250克，核桃仁80克，小苏打1克。做法：盆中倒入葵花籽油和绵白糖搅打均匀，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状，最后放入熟的核桃碎拌匀。
