包子和饺子用电饭煲做法,包子和饺子用电饭煲做法***

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  1. 如何用电饭锅快速蒸包子?
  2. 电锅做水煎包的方法?
  3. 牛肉包子的正宗做法电饭锅?

如何用电饭锅快速蒸包子

电饭锅倒入适量的水,把装满包子的大滤网放入电饭锅里,这个滤网中间有个提手,很方便,中间这个包子最后放,这样就不会遮着提手。包子之间要留有空隙,蒸熟的包子会很大个。

合上电饭锅盖子,按“蒸煮”键,默认时间为22分钟,蒸包子只需15分钟,按“-”键,时间设置15分钟即可。结束之后自动跳到保温状态显示“bb”,这个时候把包子取出,香喷喷,太好吃了。

可以准备好馅料,发面准备。面发好后分成均匀的小剂子,擀成薄皮,包上馅料制成包子生坯。

包子和饺子用电饭煲做法,包子和饺子用电饭煲做法视频-第1张图片-小白厨房
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电饭锅插电,内胆刷上薄薄一层油,包子生坯放入,待底部金黄,倒入约0.5厘米高的清水,盖上锅盖,跳闸以后就蒸好了

主料

面粉500克酵母3克肉100克

包子和饺子用电饭煲做法,包子和饺子用电饭煲做法视频-第2张图片-小白厨房
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葱3根食盐2克

电饭锅蒸包子的做法,共4个步骤

1/4.先把面粉加酵母和好,如果想吃甜点可以加点白沙糖一起加水和好。静放30分钟,再和10分钟就好了

包子和饺子用电饭煲做法,包子和饺子用电饭煲做法视频-第3张图片-小白厨房
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2/4.剁肉可以了加一点盐和葱

3/4.放肉包好,我

电锅做水煎包的方法?

能做

面粉 酵母粉 温水 馅儿(可素可肉)油 玉米面

做法

1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母,再加1g泡打粉和一点儿糖。

2、调馅儿:馅儿可根据个人喜好调制。

3、和好后盖上湿布,放在温暖处醒发。待面团成原来的1.5-2倍大时,用手指按压后面不反弹即可。

4、将饧好的面团揉至表面光滑,面内没有大气泡时,搓成直径5厘米的粗条后分成相同大小的剂子。

5、把剂子擀成圆形面皮后按包家常水饺的方法包入馅料。

6、平底锅中放油后摆入水煎包,略煎后倒入混有少量米面和面粉的水(浓度是普通牛奶的一半)到达水煎包的五分之一。倒入后盖上锅盖,用中小火煎至锅中无水,底面金黄即可。

主料

面粉400克、荠菜60克、泡发的木耳10克、猪肉馅60克

配料

蒜末5克、姜末5克、葱末5克、盐5克、酵母2克、生抽10毫升香油3毫升、黑芝麻3克

水煎包的做法

1、首先我们制作肉馅,碗中倒入猪肉馅60克、生抽10毫升、香油3毫升、盐5克、搅拌均匀备用

牛肉包子的正宗做法电饭锅?

电饭锅做牛肉包子的方法如下:

用料:普通面粉1斤,酵母粉 适量,盐 适量,鸡蛋 2个,玉米 半根,牛肉1斤

电饭锅包子的做法步骤

步骤 1把酵母粉用温水化开,等它发酵一下,大概5—8分钟。

步骤 2面粉里加入少许的盐

步骤 3把化开的酵母粉分2-3次倒入面粉中,用筷子搅拌

步骤 4三次后大概就是这样子了,然后用手和面

步骤5因为这几天天气较冷(9-12℃),发酵了差不多三个小时

步骤 6然后把发酵好的面粉,揉成这样

步骤 7切成一个个大小适中的小面团

牛肉包子正宗做法步骤:

材料

牛肉里脊 300g, 300g,面粉 500g,酵母粉 5g,清水 280mI,盐 3g

做法

①牛肉切成末,加大葱末,加十三香、适量黄酒、盐、生抽、老抽拌匀,腌30分钟。

②酵母粉、盐加水化开,分次加入面粉揉匀,醒发60分钟。然后进行二次醒发30分钟。

③将面粉团分成32个小粉团,包成小包子。放入笼屉里。

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