如何用电饭锅快速蒸包子?
电饭锅倒入适量的水,把装满包子的大滤网放入电饭锅里,这个滤网中间有个提手,很方便,中间这个包子最后放,这样就不会遮着提手。包子之间要留有空隙,蒸熟的包子会很大个。
合上电饭锅盖子,按“蒸煮”键,默认时间为22分钟,蒸包子只需15分钟,按“-”键,时间设置15分钟即可。结束之后自动跳到保温状态显示“bb”,这个时候把包子取出,香喷喷,太好吃了。
可以,准备好馅料,发面准备。面发好后分成均匀的小剂子,擀成薄皮,包上馅料制成包子生坯。
电饭锅插电,内胆刷上薄薄一层油,包子生坯放入,待底部金黄,倒入约0.5厘米高的清水,盖上锅盖,跳闸以后就蒸好了
主料
葱3根食盐2克
1/4.先把面粉加酵母和好,如果想吃甜点可以加点白沙糖一起加水和好。静放30分钟,再和10分钟就好了
2/4.剁肉可以了加一点盐和葱
3/4.放肉包好,我
电锅做水煎包的方法?
能做
做法
1、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母,再加1g泡打粉和一点儿糖。
2、调馅儿:馅儿可根据个人喜好调制。
3、和好后盖上湿布,放在温暖处醒发。待面团成原来的1.5-2倍大时,用手指按压后面不反弹即可。
4、将饧好的面团揉至表面光滑,面内没有大气泡时,搓成直径5厘米的粗条后分成相同大小的剂子。
6、平底锅中放油后摆入水煎包,略煎后倒入混有少量玉米面和面粉的水(浓度是普通牛奶的一半)到达水煎包的五分之一。倒入后盖上锅盖,用中小火煎至锅中无水,底面金黄即可。
主料
蒜末5克、姜末5克、葱末5克、盐5克、酵母2克、生抽10毫升、香油3毫升、黑芝麻3克
水煎包的做法
1、首先我们来制作肉馅,碗中倒入猪肉馅60克、生抽10毫升、香油3毫升、盐5克、搅拌均匀备用。
牛肉包子的正宗做法电饭锅?
电饭锅做牛肉包子的方法如下:
用料:普通面粉1斤,酵母粉 适量,盐 适量,鸡蛋 2个,玉米 半根,牛肉1斤
电饭锅包子的做法步骤
步骤 1把酵母粉用温水化开,等它发酵一下,大概5—8分钟。
步骤 3把化开的酵母粉分2-3次倒入面粉中,用筷子搅拌
步骤5因为这几天天气较冷(9-12℃),发酵了差不多三个小时
步骤 6然后把发酵好的面粉,揉成这样
牛肉包子正宗做法步骤:
材料
牛肉里脊 300g, 300g,面粉 500g,酵母粉 5g,清水 280mI,盐 3g
做法
①牛肉切成末,加大葱末,加十三香、适量黄酒、盐、生抽、老抽拌匀,腌30分钟。
②酵母粉、盐加水化开,分次加入面粉揉匀,醒发60分钟。然后进行二次醒发30分钟。
③将面粉团分成32个小粉团,包成小包子。放入笼屉里。