清蒸开边虾的做法,清蒸开边虾的做法窍门

1. 蒜蓉蒸开边虾怎么做法？
2. 蒜蓉粉丝蒸开边虾的家常做法？
3. 开边虾蒸多久能熟？

蒜蓉蒸开边虾怎么做法？

食材清单

大虾 一斤 、 蒜蓉 一碗 、 葱 适量 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 鸡粉 适量

烹饪步骤

1、虾开边去虾肠头须摆般

2、起锅炸蒜蓉，油温不要太高，蒜蓉***色即关火，放入盐，酱油，少许料酒

食材清单

基围虾 300g 、 蒜蓉 适量 、 橄榄油 20ml

烹饪步骤

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基围虾洗净去头，拿剪刀把虾背剪开，挑肠。第一步清洗干净后，拿刀把背部滑开，但注意不要把虾全部劈开，留一边。第二步拿擀面丈把基围虾捶开捶平

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准备适量大蒜，切碎或者用工具捣碎，我一般都是拿刀切碎。放适量盐，橄榄油，不需要腌制，直接就可以进行下一个步骤

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所有虾肉里面全部抹上蒜蓉，下锅煎，水开后蒸3分钟

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蒜蓉粉丝蒸开边虾的家常做法？

新鲜的基围虾挑出虾线，用剪刀把背部剪开铺平，倒入料酒腌制10分钟，再把粉丝用热水泡开。

把蒜蓉倒入油锅中炒出蒜的香味，把佐料放入蒜蓉中调成蒜蓉酱待用。

再把虾平铺在粉丝上面，把蒜蓉酱倒在虾身上拿大火在锅里蒸10分钟撒上葱花即可。

用料：虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺

做法步骤

1、粉丝用水泡开

2、买来的虾清洗干净，也可以买对虾、河虾，去晚了就剩这种虾了

3、虾去头，剪刀沿虾背剪开，留最后一段虾壳不要剪开

开边虾蒸多久能熟？

开边虾是一种常见的海产品，在食用前需要进行烹饪处理，其中选择蒸制的方法可以保存原汁原味并保持营养价值。一般来说，开边虾蒸煮时间直接影响它的口感和食用安全。一般比较固定的蒸煮时间为5-7分钟左右，但具体时间仍需根据虾的大小和数量等进行掌握，以避免煮过或煮不熟的情况发生。所以，在蒸煮开边虾时，一定要认真掌握时间，以确保食品的口感和食用的安全。

标签： 蒜蓉 适量 基围虾