怎么烧斑节虾?
步骤 1
步骤 2
锅里热油依次放入葱姜蒜干辣椒,炒出香味后将虾倒入锅内翻炒,倒入料酒,虾的颜色发生变化后放生抽老抽、白糖,最好加入食盐,继续翻炒30sOK,装盘撒上香菜!
红烧对虾的正确做法?
主料:
对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许
做法:
1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
3.放入一碗水,水量盖过虾子,大火烧开,改小火煮15分钟便可,如果锅里的汤还比较多,那就再改大火收汁便可
红烧对虾的做法如下:
1、准备对虾,去掉虾线,剪掉虾须,洗干净备用。
3、起锅烧油,油热放入洋葱,大蒜,小米辣炒香后,倒入对虾爆炒。
4、快速加入酱油,蚝油,海鲜酱,酱,蒜蓉辣椒酱,盐,糖,继续翻炒。
5、加少许水,然后大火收汁即可
用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。
做法:
1.虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。
3.锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。
主料
对虾6对
辅料
青椒适量
葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量
1. 把对虾洗干净。
2. 切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3. 锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。
4. 放入对虾。
红烧虾的最简单做法?
原料:大虾1斤、生抽2大匙、白糖1大匙、去皮蒜4瓣、水适量。
做法:1、虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用;
2、锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金***,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。
用料:对虾 8只,姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪去须、爪、嘴,从背部剪开至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段
步骤 2
红烧虾做法
1.用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。
2.做法:虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。
3.倒入虾,翻炒至虾体开始变红,倒调好的汁拌匀焖5分钟。大火翻炒收汁,放盐、蒜瓣、辣椒油翻炒均匀即可。
以上为红烧虾做法
主料
鲜虾500g。
辅料
油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子。
2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒。
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。
4.不用刷锅,加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水。
5.将虾倒入翻炒。
1/5 先把虾洗净切剪去触须

2/5 起油锅当油六成熟时把姜放下去爆香以后,再倒入虾一起翻炒两分钟。

3/5 当虾壳变色以后加入适量的料酒、生抽、白糖、盐等调味翻炒均匀以后,加入适量开水焖煮两分钟。

4/5 打开盖子以后大火收汁,最后加入撒入适量鸡精、小葱翻炒均匀即可出锅。