羊肉粉条芹菜饺子的做法,羊肉芹菜粉条的做法窍门

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  1. 芹菜羊肉馅饺子的做法?
  2. 新疆羊肉芹菜饺子馅的做法?
  3. 海参能和羊肉,野芹菜一起包饺子吗?

芹菜肉馅饺子做法

羊肉切块剁碎倒入放凉的作料水,放入葱姜蒜五香粉蚝油老抽味精鸡精搅拌均匀,芹菜切碎放熟油搅拌锁住水份,放肉馅搅拌均匀,醒好的面切成剂子,赶皮,包成饺子,水开下锅,开锅即可

新疆羊肉芹菜饺子馅的做法?

1、先和馅,羊肉剁成馅;

2、放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中;

羊肉粉条芹菜饺子的做法,羊肉芹菜粉条的做法窍门-第1张图片-小白厨房
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3、加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油;

4、绞打上劲;

5、芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分

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一、羊肉剁碎,手工剁馅比机器绞的有颗粒感更好吃。用十三香、盐、生抽耗油、葱姜和熟油搅打上劲。饺子馅不能放料酒,因为料酒不易挥发。

二、芹菜茎清洗干净切碎撒盐稍微腌几分钟拧干水分,如果要放芹菜叶最好焯水后切碎,否则芹菜叶发苦。

三、将芹菜和肉馅顺着一个方向搅拌均匀即可。

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海参能和羊肉,野芹菜一起包饺子吗?

海参、羊肉,野芹菜可以一起包饺子吃,因为这些食品互相不相克且丰富,里面包含有人体所需的各种维生素蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人妇女滋补养生,体内湿热的人尽量少吃点

标签: 芹菜 羊肉 饺子