冻熟虾怎么吃法？
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去壳取虾仁：将北极虾去壳后，取出其中的虾仁，然后用沸水涝一涝，弄好之后，蘸上一点酱油调料就可以吃了。
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蛋蒸：将洗干净的北极虾，和打好的鸡蛋混合在一起，再加入调料，搅拌均匀后，放上蒸盘，大火蒸半个小时，将其中的蛋香还有虾味融合在一起，就做好了。
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虾汤：将北极虾放入煮好的猪肉汤里，再放入西洋菜等调料，再煮上几十分钟。将猪肉的汤的精华和北极虾的香味融合在一起，就完成了。
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香菇焗虾：用大火炒热北极虾后，加入浸泡好的香菇，再炒几分钟，之后加几勺高汤，用中火漫焗，就可以取出开吃了。
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清煮：直接将北极虾放入煮好的沸水中，等北极虾煮好后，直接捞出，放上点酱油，就可食用。这是最简单的一个做法，也是可以最大程度地保存北极虾鲜味的做法。
3.热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香;
4.倒入少许番茄酱爆香;
北极虾自然解冻后用再洗吗？
网上买的熟冻北极虾，据说是从大海里捕捞出来直接就地用海水煮熟了冻起来的，所以解冻时最好自然解冻，不要水洗不要水解冻，不然消除了它的自然鲜美。但是解冻后可以在开水里焯一下再吃。
冷冻的虾解冻，倒掉里面的脏水后，再用刷子将各个部位洗净，如果不用刷子刷的话，就用手一只一只的搓洗，一定要确保里面没有脏东西，然后剔除虾线撒些料酒，这样腌制两个小时左右，再开锅加油爆香葱姜，搁香辣酱，北极甜虾翻炒十来分钟，炒熟撒些孜然，胡椒就好了。
北极虾是生的吗？为什么能生吃呢？
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。可以直接吃
野生北极虾捕捞上船后，在船上立即将北极虾煮熟并冷冻捕捞上来的北极虾在出水后30分钟内，整只带壳在船上速冻，并迅速在-28℃下冷冻，这样可以最大限度地保持北极虾的质感、营养和鲜度。
所以我们买到的绝大多数北极虾不是生的，而是煮熟速冻的。
关于北极虾生吃这件事，在这里来解释一下。
北极虾熟冻加工后，食用时，只要正确缓慢解冻，就完全可以恢复北极虾本来的质感、营养和鲜度。
解冻时将北极虾从冰箱中取出，在常温下自然解冻。请不要浸泡在水中解冻，尤其不要浸泡在热水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻，可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
北极虾是生的吗？为什么能生吃呢？
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。可以直接吃
野生北极虾捕捞上船后，在船上立即将北极虾煮熟并冷冻捕捞上来的北极虾在出水后30分钟内，整只带壳在船上速冻，并迅速在-28℃下冷冻，这样可以最大限度地保持北极虾的质感、营养和鲜度。
所以我们买到的绝大多数北极虾不是生的，而是煮熟速冻的。
关于北极虾生吃这件事，在这里来解释一下。
北极虾熟冻加工后，食用时，只要正确缓慢解冻，就完全可以恢复北极虾本来的质感、营养和鲜度。
解冻时将北极虾从冰箱中取出，在常温下自然解冻。请不要浸泡在水中解冻，尤其不要浸泡在热水中解冻，因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻，可以在0-4度的保鲜柜中缓慢解冻。这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。
