白菜猪肉饺子馅的做法?
2.肉末中加入10毫升盐
5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏
14.平底锅抹一层薄油,排进饺子,中火煎至饺子定型
***猪肉饺子馅的做法?
大***猪肉馅饺子的做法
1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10毫升盐
5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏
6.大***切碎,加入10毫升盐拌匀,静置15分钟
13.饺子做好,如果不是当时吃的,就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油,排进饺子,中火煎至饺子定型
***肉渣饺子馅的做法?
材料:
- 猪肉肉渣 - 300g
- *** - 1个
- 姜末 - 适量
- 葱末 - 适量
- 盐 - 适量
- 胡椒粉 - 适量
- 酱油 - 适量
- 料酒 - 适量
1、原料:猪肉、***、香菜、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油。
3、将大***靠近里边的叶子取出剁成碎末。只要***叶子不要***帮子,***帮子可以炒着吃,或做成醋溜***。
4、猪前腿肉将瘦肉部分切成小丁,放入生姜末,胡椒粉,一勺生抽搅拌均匀,腌制五分钟备用。
5、将肥肉切成小丁,锅中放入一些花生油,将肥肉丁放入锅中,小火煸出肥油来。将***末,葱末,香菜末全部放入一个大碗中,先放刚刚煸好的熟油搅拌均匀,再放入盐和一小勺蚝油,再次拌匀,馅就调好了。别放鸡精味精,放点蚝油提鲜又锁水,好包更好吃。
猪肉500克,***200克,香油、酱油各50克,盐4克,味精1.5克,葱末15克,姜末5克,料酒20克。
猪肉洗净剁碎放盆内,分次加入清水150克,使劲搅打至粘稠,加葱姜末、酱油、盐、料酒、味精搅拌均匀,
***洗净切碎,用布包起来挤出水分,放入盛猪肉馅盆内,加香油拌匀成猪肉***馅。
特点:汁多油润,肉质细嫩,鲜香不腻。
***切肉饺子馅的做法?
1、主料:猪肉馅500克、***1/2棵。
2、辅料:盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。
3、将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎。
4、***洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。
5、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。