韩国包饭用的菜叶是哪种青菜？
韩国包饭用的菜叶是生菜。
生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食。
你好，韩国人包饭用的菜叶是生菜和紫苏叶。
韩国生菜包饭是一道简单的家常菜，主料是猪肉片、大蒜、生菜、韩国豆瓣酱、干辣椒、芝麻、孜然。
正宗的韩国紫菜包饭当中最不可缺少的就是泡菜以及紫苏叶这两种蔬菜的存在了，少了泡菜的紫菜包饭就如同我们吃肥牛饭只有米饭没有肥牛一样失去了灵魂所在。
韩国菜包肉做法？
韩式菜包肉的做法
1.准备好食材五花肉提前泡30分钟，排一下血水，中间换水一次。
3.锅中倒入足量的水，放入2勺大酱，把水烧开，在烧开的水里，放入焯好水的五花肉、大葱、大蒜、姜、香叶、黑胡椒粒、洋葱、苹果大火烧开后，转小火炖40分钟，加入少许盐，打开锅盖炖5分钟（在炖肉的过程中，洗好生菜沥水、大蒜切片、泡菜切块，一勺蒜蓉辣酱、加入少许蜂蜜、少许水搅拌均匀，备用）。
4.肉煮好后，拿出来顺着肉的纹理切片即可！
小窍门&温馨提示
2. 肉一定要放在热水里煮才不会老
3. 吃的时候用生菜包上米饭和辣酱，因为辣酱是咸的，炖肉的时候不需要放很多盐
食材：面200克、白菜一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量，大葱适量，十三香适量。
2、酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。3、放在有温度的地方发起。用电褥子打开高温20分钟后面就发了。
4、剁馅子，***，剁碎后用开水抄一下。粉条用热水泡软后，用刀切。下一步就是剁猪肉，大葱。
5、拌馅放盐，酱油，豆油十三香搅拌均匀后，擀面皮，放馅包成包子，水烧开后。中火蒸18分钟
5克酵母加30克白糖，用250克清水或280克牛奶化开。用牛奶加蛋清来和面可以使包子蒸熟时白白胖胖的。
2、盆中倒入500克面粉，用筷子一边搅拌，一边倒入清水或牛奶。搅拌到没有干粉的时候就下手揉面。揉到比较光滑的面团就可以了。盖上保鲜膜发酵到2倍大。如果天气比较寒冷，可以放到比较温暖的地方进行发酵。
接下来就是调馅料了。根据个人喜欢吃什么菜，这个比较随意了。我们在家做美食的好处就是，怎么喜欢怎么来。我平时做菜肉包主要是***猪肉馅的，和我们本地人常吃的多种蔬菜肉馅。
