木耳豆角鸡蛋饺子的做法,木耳豆角鸡蛋饺子的做法窍门

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  1. 素馅豆角馅饺子怎么做?
  2. 豆角素三鲜饺子馅?

素馅豆角饺子怎么做?

豆角馅素蒸饺做法步骤

步骤 1

先用开水慢慢倒入面中,边倒边用筷子搅拌成小面团,稍凉点揉成团醒发。

木耳豆角鸡蛋饺子的做法,木耳豆角鸡蛋饺子的做法窍门-第1张图片-小白厨房
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步骤 2

豆角洗净放入开水里煮一下,控干水份后剁成小粒。

步骤 3

木耳豆角鸡蛋饺子的做法,木耳豆角鸡蛋饺子的做法窍门-第2张图片-小白厨房
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鸡蛋打散倒入油锅中炒,边炒边用筷子搅拌成颗粒。

食材准备面粉适量胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。

1、用温水和面

木耳豆角鸡蛋饺子的做法,木耳豆角鸡蛋饺子的做法窍门-第3张图片-小白厨房
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2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟

3、豆角、红萝卜水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁

4、加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀

豆角洗净后下锅烧水焯烫。

2. 切成碎丁装入大碗。

3. 胡萝卜洗净后切丁。

4. 起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。

5. 胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。

6. 碗中分别放入四样食材。

7. 加入葱姜炒香的虾皮

8. 加入食盐。

9. 加入十三香。

10. 加入鸡精。

主料:豆角500g 面粉500g 水250g

辅料:葱姜末 香油 韭菜亭50g 香干1片 泡发木耳 鸡蛋3个 植物油

用料小秘诀:

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

家常素豆角饺子的做法步骤

1. 面粉和水混合揉匀。鸡蛋不粘锅炒散。

2. 豆角洗净沥干切小段不粘锅放少量油断生

3. 香干木耳韭菜亭切细末,与豆角鸡蛋混合,加入香油一点点,盐生抽老抽适量,拌匀

4. 包饺子。大约70---80个饺子。

豆角素三鲜饺子馅

食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。

1、用温水和面;

2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟;

3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁;

4、加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀;

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