素馅豆角馅饺子怎么做?
步骤 1
先用开水慢慢倒入面中,边倒边用筷子搅拌成小面团,稍凉点揉成团醒发。
步骤 2
步骤 3
鸡蛋打散倒入油锅中炒,边炒边用筷子搅拌成颗粒。
食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。
1、用温水和面;
2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟;
3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁;
豆角洗净后下锅烧水焯烫。
2. 切成碎丁装入大碗。
3. 胡萝卜洗净后切丁。
4. 起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。
6. 碗中分别放入四样食材。
7. 加入葱姜炒香的虾皮。
8. 加入食盐。
9. 加入十三香。
10. 加入鸡精。
主料:豆角500g 面粉500g 水250g
辅料:葱姜末 香油 韭菜亭50g 香干1片 泡发木耳 鸡蛋3个 植物油
用料小秘诀:
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
家常素豆角饺子的做法步骤
1. 面粉和水混合揉匀。鸡蛋不粘锅炒散。
2. 豆角洗净沥干切小段不粘锅放少量油断生
3. 香干木耳韭菜亭切细末,与豆角鸡蛋混合,加入香油一点点,盐生抽老抽适量,拌匀。
4. 包饺子。大约70---80个饺子。
豆角素三鲜饺子馅?
食材准备:面粉适量、胡萝卜1根、盐适量、香油2滴、十三香1点、豆角若干、鸡精少许、葱半棵、姜少许。
1、用温水和面;
2、揉面至“三光”,盆光,面光(滑),手光。之后醒面30分钟;
3、豆角、红萝卜过水煮8分熟,用凉水过一遍,然后和葱、姜一起切成小丁;
4、加入盐,鸡精,香油,十三香搅拌均匀;