用番茄酱怎么做大虾？
1、材料：虾仁150克、水淀粉20克、番茄酱50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精盐2克。
2、将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。
3、将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。
4、锅内留底油，放入番茄酱煸炒后放入虾仁，再加适量清水、少许鸡精和糖烧开，用水淀粉勾芡即可装盘食用
番茄酱虾
番茄酱大虾可是一道非常美味又营养的家常菜肴。适合各类人群食用。喜欢这种吃法的朋友，一定要学着做一做哟!

第1步、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，过滚水汆烫一下捞出沥干备用。

第2步、葱洗净切段备用。

第3步、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末煸炒片刻。
番茄酱大虾正宗做法如下
虾 、 番茄酱 、 葱 、 姜 、 糖 、 耗油 、 海鲜酱油 、 盐 、 味精 、 淀粉
烹饪步骤
步骤1
虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
步骤2
葱姜切好，备用！
步骤3
调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
步骤4
番茄酱大虾怎么做好吃？
材料
大虾一斤，番茄酱少许
3
做法
1.1.大虾洗净，剪去虾枪须入盘内，.炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透
2.2.下番茄酱，清汤，调料，用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅

准备主料
海虾400g 番茄酱50g 辅料生姜5g 盐3/4茶匙大蒜5g 香葱5g 黄酒1汤匙 胡椒粉1/4茶匙 糖1汤匙 白醋1汤匙
番茄沙司虾做法？
1、虾洗净，剪去须，挑虾线；
2、放入油锅用大火过油至颜色变红，捞起；
3、锅里留少油，放香姜蒜末再加3勺番茄酱炒匀；
4、再次倒入大虾，翻炒过程中用锅铲轻压虾头，让虾黄流出；
5、加2勺料酒，2勺生抽，适量糖和盐，充分翻炒均匀；
食材：青虾8只，花椒5粒，小茴香3克，姜丝5克，料酒1勺，番茄沙司2勺，香菜少许。
做法：
1.虾去头，背部剪开抽出沙线，洗净。
3.姜切丝。 把浸泡好的花椒水，姜和适量料酒倒入放虾的碗中
主要食材
大虾，番茄沙司，植物油
调料
盐，葱，姜，蒜，自制麻辣香
工艺
炒
做法
1、把虾洗净，剪去须然后从背后剪开抽出沙线备用。葱姜切丝、蒜切碎。
2、锅内放少许油，六成热时放自制麻辣香，再放葱姜丝和蒜沫爆香。把收拾好的虾放入锅入翻炒，加少许盐，加沙司炒虾熟即可。
