杏鲍菇青菜包饺子的做法,杏鲍菇青菜包饺子的做法窍门

1. 杏鲍菇豆腐素馅饺子的做法？
2. 杏鲍菇白菜饺子馅的最佳做法？
3. 用杏鲍菇包蒸饺的做法？

杏鲍菇豆腐素馅饺子的做法？

所需食材：

杏鲍菇、香菇、香菜、蚝油、生抽、白糖、白胡椒粉、香油、食用油

先和好面：

盆中放入面粉，加入少许盐，用凉水和面，和成软硬适中的面团后，盖上盖子醒面30分钟。

包饺子的面团和的不要太硬，就如同那句俗话说的“软面饺子，硬面汤（面条）”就是这个道理。

杏鲍菇白菜饺子馅的最佳做法？

第1步、高筋粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。



第2步、准备馅料：大白菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净，杏鲍菇洗净。



第3步、大***切碎，撒些盐，腌制5分钟左右。



第4步、炒锅加入适量的油，油略多一些，拌馅时可以不再加油了，鸡蛋打散，油开下入鸡蛋，迅速用筷子搅拌，越碎越好。



第5步、杏鲍菇切碎，火腿肠切碎，***攥掉水分，备齐所有的食材。



用杏鲍菇包蒸饺的做法？

首先，取新鲜的百克洗净沥干水分，切成小丁等待备用，

第二，五花肉300克切成肉丁等待备用，

第三，取300克面粉，加入200克滚烫的开水，使搅拌均匀，烫面揉成光滑的面团，等待备用

第四，拌馅，把切好的杏鲍菇肉丁拌在一起，加入十克五香粉，十克花椒面，十克生抽十克，老抽20克，食用盐使至搅拌均匀以待备用

第五，把面团弄成小剂子，擀成薄片，把馅包在面皮里面，上锅蒸20分钟即可

主料2人份

面粉500克

 猪肉400克 杏鲍菇2根

辅料

黑木耳20克

 胡萝卜1根 葱1根 姜5片 八角1个 食盐5克 花生油1大勺 老抽1勺 蚝油1大勺

步骤0

一、馅料的做法：

步骤1

杏鲍菇洗净后切碎丁，胡洗净去皮后切碎丁

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