韭菜鸡肉蘑菇饺子做法？
鸡蛋 1个，酱油 1勺，耗油 1勺，老抽 1勺，料酒 适量，香油 适量，五香粉 适量
糖 适量
步骤 1
步骤 2
鸡胸肉剁碎，加入料酒，盐，糖，酱油，耗油，老抽，五香粉，香油，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3
韭菜切碎，香菇切丁。
步骤 4
香菇鸡肉饺子里面，能放韭菜吗？
香菇鸡肉馅饺子味道很鲜美的，如果想再放韭菜，也可以，会更加提味的，但个人建议不要放太多，控制在香菇鸡肉总量的三分之一左右就可以了，当然每个人的口味口感不同，众口难调吗，喜欢的口味自己掌握，适合自己的就好，提示一下，香菇鸡肉再加韭菜调馅，最好用熟豆油，味道会更好
鸡肉芦笋饺子怎么做？
主料：芦笋2颗，胡萝卜1块，鸡胸1块，香油，面粉
鸡肉芦笋饺子的做法步骤：
1. 胡萝卜芦笋和鸡肉切碎
2. 加香油几滴搅拌成饺子馅料
4. 包成饺子，煮熟或者蒸熟都可
用料：小麦粉、芦笋、鸡脯肉、新鲜香菇、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、生抽、饺馅用盐、饺皮用盐、白糖、味精、花椒粉、黑胡椒粉、盐、水。
1、提前解冻鸡脯肉、胡萝卜洗净去根去皮、香菇洗净去蒂、芦笋去老皮洗净、黑木耳泡发。
2、胡萝卜、香菇切片，芦笋切段。
4、解冻后的鸡脯肉切大块。
5、鸡肉块也放入搅拌机中，打成肉蓉。
6、将打碎的食材和一个鸡蛋、盐、生抽、味精、白糖、花椒粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀。
7、称好所需的小麦粉或饺子粉，加入盐拌匀。再加入一个鸡蛋，水分几次加入，一边搅拌一边观察面团的软硬。揉成光滑的面团后，盖上微湿的布，放入密闭空间静置40分钟。
8、将醒好的面团揉成均匀的长条（因为面团比较大，所以我分4块小面团揉的），切成均匀大小的剂子。
9、在剂子上撒上干粉，用手掌压扁后，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺皮
将鸡肉肉洗净绞成肉馅备用。将鲜芦笋去掉老根，放入沸水锅内焯水
芦笋捞出放入冷水锅内冷却，先切成丝，再切成粒。
将笋粒放入盛器中，加调味料、葱花、姜末，再加入鸡肉馅后拌匀即成芦笋馅。
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
笋营养丰富，有清热解毒、***机体免疫力功能，促进抗体形成的作用了，富含硒、叶酸和核酸的强化作用。
以上就是我带给大家的介绍，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
大家好我是美食博主戒小少
今天小少来回答下，鸡肉芦笋饺子的做法。
食材明细
小麦粉、净水、芦笋、鸡脯肉、新鲜香菇、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、生抽、饺馅用盐、饺皮用盐、白糖、味精、花椒粉、黑胡椒粉、盐、水。
1、提前解冻鸡脯肉、胡萝卜洗净去根去皮、香菇洗净去蒂、芦笋去老皮洗净、黑木耳泡发。
2、胡萝卜、香菇切片，芦笋切段。
3、准备好的所有馅料用蔬菜食材，放入搅拌机中打碎。
4、解冻后的鸡脯肉切大块。
5、鸡肉块也放入搅拌机中，打成肉蓉。
6、将打碎的食材和一个鸡蛋、盐、生抽、味精、白糖、花椒粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀。
