***饺子粉丝包子的做法,***粉丝包的馅怎么做好吃窍门

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  1. 白菜洋葱粉条包子馅怎么调比较好吃?
  2. 正宗白菜粉条素馅包子?

白菜洋葱粉条包子怎么调比较好吃

***粉条洋葱肉包子

主料;羊肉或牛肉馅子 *** 洋葱 红薯粉条。

调料;盐,鸡精味精,十三香,花椒粉胡椒粉酱油生姜八角花椒粒。

白菜饺子粉丝包子的做法,白菜粉丝包的馅怎么做好吃窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.红薯粉条用凉水泡透泡软。切碎备用

2.***洋葱切碎撒盐腌制出水。纱布裹住挤干水分

3.将挤干水分的***和肉馅拌匀放入盆地。把挤干水分的洋葱,生姜末。放在上面。

白菜饺子粉丝包子的做法,白菜粉丝包的馅怎么做好吃窍门-第2张图片-小白厨房
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4.撒花椒粉。十三香。

5.锅里烧油。油热放入八角,花椒粒,炸香。将炸香后的热油一半泼在洋葱上。

6.锅里剩余油。将切好的粉条放入小火煸炒,放入酱油。炒制粉条会软。

白菜饺子粉丝包子的做法,白菜粉丝包的馅怎么做好吃窍门-第3张图片-小白厨房
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7.将所有馅料放在一起拌匀。放入鸡精味精胡椒粉。

原料:***,洋葱都剁碎。***提前两天晒晒可以减少水量,如果没晒,剁碎后挤出点水分比较好。粉条稍微煮一下后剁碎,这样口感软糯。鸡蛋炒后铲碎。放进去一把虾皮。放点白胡椒粉五香粉,一点蚝油,盐,芝麻油,拌匀,这样的素馅非常好吃,我经常做,喜欢的可以尝试下。

***为主料的前提下,辅料可以换的,韭菜香菜茴香都可以,里面还可以多增加辅料品种,比如,香菇豆腐干,木耳。喜欢吃什么口味的,自己可以加什么。

***洋葱粉条包子的做法

所需食材:

***,粉条,洋葱,面粉,大油,料酒,盐,味精,老抽,糖,香油

做法步骤

1.面粉中加入适量酵母,适量的水(温水),和成面团放到温暖处发酵

2.***洗净剁细后挤干水分备用。

3.粉条用热水泡软,剁碎。洋葱剁碎。

4.锅中放入大油加热到九成(冷却一两分钟),放入剁碎粉条***洋葱,同时加入料酒,盐,糖,味精,老抽,搅拌均匀。加入适量的香油提味。

5.发酵好的面团,放到案板上揉匀,下称大小均匀的剂子

6.把剂子擀成皮。

1.***切碎挤出多余的水份,

2.粉条提前泡软,切碎,

3.洋葱切碎

将所以食材放入盆中,先加入适量的熟油,锁住水份,然后依次加入食盐、十三香、生抽少量老抽,蚝油,鸡精,生姜末,然后朝一个方向搅拌均匀就可以了

***粉条洋葱肉包子

主料;羊肉或牛肉馅子 *** 洋葱 红薯粉条。

调料;盐,鸡精味精,十三香,花椒粉。胡椒粉。酱油。生姜。八角。花椒粒。

1.红薯粉条用凉水泡透泡软。切碎备用。

2.***洋葱切碎撒盐腌制出水。纱布裹住挤干水分。

正宗***粉条素馅包子?

所需材料:面粉、***半棵、1根、粉条1把、水发木耳1碗、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒20粒左右、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、十三香1茶匙

做法步骤:

1.准备好所需材料,木耳要提前泡发好,***叶子剥开投洗干净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净。

2.包包子和面为先,面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦,面粉里加了酵母和水和好后,开始醒面,将面醒好大概需要1个小时左右。

3.等着面醒好的功夫,可以开始做馅料啦,粉条是干的,需要泡发,把锅内加入水烧开,下入粉条煮制,将粉条煮至变软,然后将粉条放在温水中泡发,将粉条泡发至无硬心即可。

4.胡萝卜切成碎末,***切成碎末,加入少许盐,用手抓匀,把***杀出水后,将***攥净水分,不用太干,放在盘子内。

5.葱姜切成末,虾皮用温水投洗干净,攥净水分。

6.将泡发好的粉条,切成小段,木耳摘去根部,投洗干净,切碎末。

7.锅加油烧热,将油加热至冒烟,关火,将油的温度降下来,开小火,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,关火,将花椒捞出不要,将油温加热至冒烟,晾凉,再炸制花椒,这样包出的包子没有生油味。花椒要用小火炸制,用大火容易炸焦。

8.将***末,胡萝卜末,粉条段,木耳末,一起放在盆内,加入虾皮,葱姜末。

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