洋葱馅饺子是怎么做的？
第一步：面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。
第二步：肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，葱末，姜末搅拌均匀，最后加入花生油2勺锁住水分，静置入味。
第三步：这时把洋葱去皮，切成碎末，不要加盐去掉水分哦，要保留住洋葱的中水分，不但营养好还味道更好。
第四步：把剁好的洋葱放到肉馅中，充分地拌匀，饺子馅就拌好了。
第五步：面团揉匀，揪成小剂子，大小随意，然后按扁，擀成稍微薄一些的饺子皮。
包洋葱馅饺子洋葱需用盐杀出水吗？
包洋葱肉馅饺子和包大葱肉馅饺子一样，都无需用盐杀出水，做法：把买回的新鲜肉洗干净控水切片后改切成丝再切成丁后剁碎，洋葱剥外皮去掉干尖和挖出硬蒂，切片改切丝然后切丁后剁碎，这样做洋葱不会有很多水，剁好后和肉馅兑一起，放入姜沫酙酒十三香油盐鸡精香油拌匀即可。
包洋葱馅饺子洋葱不需要用盐杀出水。
饺子是用面包上馅的半圆性的食物，是北方人爱吃的食物。饺子馅可以用各种菜去制作。洋葱也可以，但是洋葱的水分太大，包的时候容易破皮。所以，洋葱做馅就先用油拌一下，然后再放盐这样就能锁住水分不流失，包的时候馅里再拌一个鸡蛋就不容易破皮。
饺子馅水分高口感就好。
剥洋葱下饺子哦，有的人他是喜欢把洋葱恶习多好了之后，然后再撒一下水，因为你洋葱本身它就下桃，如果不杀杀水的时候，呃，你放盐的时候拌馅儿怕水太多了，然后包的时候特别不好剥，嗯，有的人嗯它的肉特别干的情况下，你剥洋葱下的时候就不用洒水。因为毕竟洋葱呃馅儿里的那个洋葱水还是很有营养的。
洋葱包饺子怎么做好吃？
洋葱包饺子是很好吃的，把洋葱剁碎涮干水分，里面略微放一些胡萝卜也是可以，把肉打成肉馅或者剁成肉馅，放入葱姜胡椒粉，盐，放一些酱油搅打上劲，然后把洋葱忽略放到里面，这样包出的饺子特别鲜美好吃
先准备两个洋葱，然后我们把肉准备半斤左右，把肉剁成肉泥，然后把洋葱切成碎末碎磨，生姜05克，五香粉Q5克，盐，0：3克味精05。大祘08克。我把调料和洋葱和肉都放在盆里搅融，放置半个小时，包出来的饺子特别的好吃
1.准备两个洋葱，洗净切成片，放入绞肉机打碎，放入一个大一点的碗里，这个时候会感觉洋葱水分比较多，没有关系，一会儿调馅儿的时候不再加水就可以。
2.准备一块肥瘦相间的猪肉切成片，放入绞肉机搅碎，再放入洋葱里面。
3.加入适量的盐，料酒，五香粉，胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，蚝油，再打入一个鸡蛋（打入鸡蛋，能让肉馅儿吃起来口感更嫩）充分搅拌均匀，调成肉馅儿，放一旁备用。
4. 把醒好的面放在案板上搓成长条，再用刀切成大小均匀的剂子，取一个剂子按平，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮。取一张皮，加入适量的馅儿，包成饺子。
5.锅里先把水烧开，加一点点盐（加盐能让饺子在煮的过程中不容易破皮），把饺子一个一个放入锅里，然后再用勺子轻轻的推动一下，防止粘锅底，盖上锅盖煮开，再加入适量冷水煮三个开，煮至饺子鼓起来的时候就是已经熟了。
6.把煮好的饺子盛入盘中，吃的时候再配上自己喜欢的蘸料，美味即成。
好了，咱们这个非常好吃的洋葱猪肉馅儿饺子就做好了，口感鲜嫩多汁，有一点吃灌汤包的感觉，味道特别的鲜美，建议喜欢的朋友可以试一试。
