素馅黄蘑饺子馅的最佳配方？
胡萝卜1根；榆黄蘑1斤；猪肉350克；盐、酱油、蚝油、食用油适量；葱花5克
（2）处理食材：榆黄蘑摘干净、清洗，然后锅里倒水，烧开焯几分钟！焯好后，凉水再清洗一次，然后将其切碎；胡萝卜切碎，猪肉切碎，放进一个盆里，再把切碎的榆黄蘑也放进去，然后加入食用油、蚝油、盐、十三香、葱花、酱油，喜欢香菜也可以加一点，这份榆黄蘑胡萝卜肉饺子的重中之重就做好了。
（3）接下来，就是包饺子和煮饺子，等到饺子煮好之后，
食材清单
猪肉 300g 、 黄蘑 750g 、 葱 10g 、 生抽 5g 、 盐 5g 、 胡椒 5g
1/4
肉切碎,放葱花、黑胡椒粉、生抽、盐，把油烧热，浇上拌好的肉馅上
2/4
黄蘑炒水
3/4
炒水后黄蘑过凉切碎拌入肉馅中
榆黄蘑馅饺子最正宗的做法？
【用料】胡萝卜1根；榆黄蘑1斤；猪肉350克；盐、酱油、蚝油、食用油适量；葱花5克
【具体做法】
（1）和面：400克面粉加入清水，揉成软硬适中的面团。
（2）处理食材：榆黄蘑摘干净、清洗，然后锅里倒水，烧开焯几分钟！焯好后，凉水再清洗一次，然后将其切碎；胡萝卜切碎，猪肉切碎，放进一个盆里，再把切碎的榆黄蘑也放进去，然后加入食用油、蚝油、盐、十三香、葱花、酱油，喜欢香菜也可以加一点，这份榆黄蘑胡萝卜肉饺子的重中之重就做好了。
（3）接下来，就是包饺子和煮饺子，等到饺子煮好之后，你就可以吃了，吃起来很是美味。
食材用料：榆黄蘑500克，猪肉300克，芹菜一捆，葱姜适量，盐一小勺，料酒一大勺，油两大勺
1，准备好榆黄蘑，芹菜，猪肉。
2，榆黄蘑掰开洗净，焯水过凉。
3，芹菜洗净，焯水过凉。
4，把芹菜茄碎，榆黄蘑切碎。
用料
榆黄蘑2斤，韭菜一把，鸡蛋10个，油适量，盐适量，十三香少许，味精少许
做法

1/5 把蘑菇掰开，洗好，用开水料一下，捞出放在凉水里，在洗一下，捏去多余的水份，备用

2/5 把蘑菇剁成馅不要太碎，剁完用手挤出多余的水分，不要挤太干，鸡蛋炒好，用筷子炒更就可以。

3/5 韭菜切碎，不要太细

黄金菇饺子馅做法？
1.猪肉洗净剁碎成肉馅；先把黄金菇用水洗净，放入开中氽烫后捞出，放入冷水中冷却；葱洗净切成葱花。
2.把冷却的黄金菇捞出，沥干水分，切成小粒，加入葱花、调味料（油、盐、味精）和肉馅拌匀，做成蘑菇馅。
3.水饺皮中包入适量的馅 ，捏好封口，包成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了
第一、黄金菇馅饺子
1.黄金菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。
2.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
5.放入盐，生抽拌匀。
6.准备好饺子皮
7.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。
8.美味可口的饺子就可以品尝了
9.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。
原料
方法/步骤
1.先将大块牛肉放入盆中，加水 加入少量白酒，浸泡大约二十分钟，然后洗净取出，备用，做肉馅。
2.将牛肉放入料理机磨碎，当然这是最简单的一种方法，还可以将牛肉剁陷，剁起来很费事，但 剁陷味道好有嚼劲自己选择，黄金菇和洋葱放入料理机磨碎。
