蒜蓉啤酒小龙虾的做法,蒜蓉啤酒小龙虾怎么做?
蒜蓉啤酒小龙虾的做法非常简单。首先,准备好一些新鲜的小龙虾,将其洗净备用。
然后,将适量的蒜末和适量的啤酒倒入一个大锅中,加入适量的盐和胡椒粉,煮沸。
接着,将小龙虾放入锅中,用中火煮熟,直到变红。
最后,将煮熟的小龙虾捞起,放在盘子里,撒上一些蒜蓉和香菜叶,即可享用。这道菜的特点是麻辣可口,蒜蓉的香味和啤酒的醇香完美融合,令人食欲大增。赶快动手试试吧!
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最后一步
再放入蒜蓉烧一会儿。留一些汤汁即可装盘,撒上葱花
食材清单
青头小龙虾 6斤 、 主料: 、 辅料: 、 生姜 50克 、 大蒜 2大个 、 大葱 1条 、 调味料: 、 盐 适量 、 食用油 80克 、 生抽 30克 、 老抽 5克 、 配菜: 、 青瓜 1条 、 香菜 几根 、 清洗龙虾材料: 、 盐 适量 、 水 适量 、 啤酒 1瓶 、 小龙虾十三香 一袋
步骤1
龙虾洗的时候没有拍照,菜市场已经把我去头去尾,所以我只是用刷子涮了几遍,冲洗干净后,待干后,热锅冷油,先炸一遍。捞出备用
步骤2
步骤3
倒入炸好待用的龙虾,翻均匀,倒入一瓶啤酒,加盐,调料,煮15-30分钟,入味才好吃
步骤4
以下是一种制作蒜蓉啤酒小龙虾的简单做法:
材料:
- 小龙虾:适量(鲜活的小龙虾约500克)
- 大蒜:适量(约6-8瓣),切碎或切末
- 植物油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 辣椒粉(可选):适量
- 姜片:适量
食材清单
小龙虾 2斤 、 老姜 1整块 、 大葱 半截 、 蒜瓣 5个整头 、 啤酒 1瓶 、 花生油 适量 、 八角 2棵 、 桂皮 1块 、 香叶 3片 、 生抽 2大勺 、 糖 少许 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/18
先把小的爪子剪掉、当然也可不剪哒。
步骤2/18
抓住尾巴中间的一片掐断。
步骤3/18
拽出虾肠。
步骤4/18
啤酒虾的家常做法?
用料
鲜虾 半斤
黑啤酒 半听
红辣椒 1-2条
姜 4-5片
葱 一把
啤酒虾的做法
用牙签清除虾背部的泥肠(从虾的背部挑出)。
将处理好的虾放在纸巾上吸干水。
材料
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
主料:虾适量
辅料:啤酒适量,姜片适量
调料:生抽适量,老抽适量,白糖适量,盐适量
做法步骤:
1. 食材:虾开背剪去虾须,啤酒、姜片。
2. 锅中油热放入虾。
3. 煎至两面变红外壳微焦。
4. 放入姜片。
5. 放入啤酒。
6. 放入白糖。