青萝卜素馅水饺怎么做?
一个大青萝卜洗净擦丝放入少量盐撺水切碎放入盆中备用(如果嫌萝卜涩可以焯水),炒点鸡蛋花放入盆中、切点葱花加入,加入盐、白糖、少量生抽、花椒面搅拌均匀即可,饺子皮和面软点,擀成大面片切成四方块即可开包,全部包完。
锅中加水烧开放入饺子煮熟。碗中放入盐、葱花、香菜、香醋、生抽加入烧开饺子汤将饺子舀入即可开吃!
萝卜肉水饺里放青蒜可以吗?
大家好!我是爱生活爱美食的小于!今天很高兴给大家分享下萝卜肉饺子可以配青蒜这个问题。
饺子做为一种面食主食很多人都特别爱吃。饺子的馅料也是多种多样,可以根据个人口味来搭配。比如我们很常见的韭菜肉馅饺子,韭菜鸡蛋饺子,白菜粉丝饺子,大葱肉馅饺子,香菇肉馅饺子,胡萝卜肉馅饺子,豆干瘦肉饺子等等多种馅料。
个人口味因各地方差异而有所区别。同样的一道菜有的人觉得超级美味,而有的人却觉得难以下咽。对于萝卜肉饺子可以配青蒜这个问题,我个人认为是肯定能配的。但不知道其它的朋友是否觉得可以呢!萝卜是清淡口感,又甜又脆,而青蒜有着特殊的气味,有些人是吃不习惯的。所以他们肯定觉得萝卜不能和青蒜搭配包饺子。我是重口味,吃饺子的时候也喜欢搭配大蒜头来吃,也喜欢吃青蒜,所以我认为萝卜肉饺子搭配青蒜是不错的做法哦!喜欢的朋友也可以试一下。
素蒜苗饺子的做法有哪些?
主料
辅料
鸡蛋1个
蒜苗馅饺子的做法步骤
步骤1
先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉备用。
1· 肉馅打入鸡蛋一枚,放葱姜,料酒,酱油五香粉,香油,鸡精调味,朝一个方向搅拌上劲,放在旁边二十多分钟,入味儿。
2· 蒜苗切沫,肉馅放盐搅拌,加切好的蒜苗,倒入适量色垃油,继续搅拌。
·3, 搅拌完成,可以包了
食材和调料
蒜苗 一捆,鸡蛋 4个,木耳 50g,盐 少许,生抽 一勺,五香粉 半勺,植物油 2勺,面粉 500g
做法步骤
第1步面和好,用盆盖上
第3步木耳剁碎
第4***蛋煎好,弄碎
第5步2、3、4放在一起,加入盐、生抽、五香粉。拌匀
第6步常规包饺子
第7步在煮饺子的水中加入少许盐,煮沸,饺子下锅,煮熟出锅。
食材:蒜苗350克,黑木耳15克,鸡蛋4个,饺子皮500克。
做法:蒜苗择好洗净沥干,一剖两半切碎。黑木耳冷水泡发三十分钟后洗净切丝剁碎。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加入一勺菜籽油,油热后倒入鸡,用筷子快速搅拌抖散成小碎块,关火放凉。
把切碎的蒜苗放入盆中,倒入鸡蛋、木耳碎块,加适量精盐、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡精、花生油,多搅拌一会备用。
取饺子皮放入拌好的馅料,依次包好饺子。
大锅加冷水烧开,倒入包好的饺子,加两次冷水再煮开后关火,捞出饺子即可食用。