七彩五色饺子的做法？
2.把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟（我和紫薯南瓜一起上锅蒸的）, 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。
3.把西红柿，胡萝卜，菠菜洗干净榨成汁，南瓜，紫薯煮熟压成泥备用。
4.把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团，放到保鲜袋里醒一会。
5.把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中，还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。
紫薯饺子皮怎么做好吃？
紫薯削皮切片，冷水上锅蒸10分钟，紫薯量大就蒸久一点。
步骤 2
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蒸熟的紫薯加糖，太烫就凉一会，戴上手套揉成团。揪下一小团搓圆，用饺子皮包好，按压成小饼。放入电饼铛，收口朝下。
步骤 3
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1、 首先我们把紫薯洗净之后，削去外皮，再切成小块放在锅中蒸熟，蒸到一戳就烂的程度就可以，然后把它放在碗中，加一勺炼乳，再依据个人的口味加入适量的白糖，把它捣成紫薯泥备用。
2、 准备一摞饺子皮，3到4张为一组，把它两面都擀一下，擀大擀薄，再把它一张一张的全部分开，像这样就可以啦。
3、饺子皮中包入紫薯泥，再把收口捏合，捏成自己想要的形态。
4、 蒸锅中放上一层油纸或者一层纱布防粘，把包好的胚子放进锅中，大火蒸8分钟左右，这样一个好吃好看的紫薯饺就做好啦，营养美味，做法简单，如果你喜欢也试试做吧。
【菜名】：饺子皮紫薯饼
【烹饪步骤】：
1、先把紫薯准备好了以后去皮，把紫薯切成小片以后放进蒸锅里面蒸熟。切成片了以后的紫薯更好熟，锅里面的水烧开了以后上锅蒸大约15分钟左右就可以了，怎么判断紫薯蒸没蒸熟，我们把蒸好了的紫薯用筷子插一下，能轻易的穿透就代表紫薯蒸熟了。
2、紫薯蒸好了以后取出来，放进小碗里面再用叉子或者是勺子来把紫薯压成泥。
主料：
辅料：
做法：
1.将紫薯冲洗干净切成小块放入料理机打碎。
2.盆里放入面粉，用紫薯汁活面。
3.揉成光滑的面团盖上盖子醒上20分钟。
4.接下来剁肉馅，肉剁碎放入盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。肉馅调好后放入韭菜一拌匀。这样饺子馅就算做好啦。
5.揪一块面团搓成长条，切成小剂子，然后按扁擀成饺子皮，就可以开始包饺子咯。
买几个紫薯回来以后洗干净，削皮。切成小方块，用榨汁机榨成稀糊状，然后用一块干净的纱布，把紫薯糊到在纱布上，用力挤压，压出来的，再和面，醒面十分钟。擀成饺子皮就行了。希望大家一次成功。
