米粉饺子怎样做？
籼米粉1500克，猪五花肉200克，豆腐干500克，酱油100克，精盐15克，葱末65克，姜末10克，干淀粉75克；熟猪油35克，菜籽油1500克（耗210克），味精适量。
三河米饺的介绍：
三河米饺的特色：
色泽金黄，外皮微酥，质地松软，味鲜美可口。
教您三河米饺怎么做，如何做三河米饺
2。
米粉饺子怎样做？
籼米粉1500克，猪五花肉200克，豆腐干500克，酱油100克，精盐15克，葱末65克，姜末10克，干淀粉75克；熟猪油35克，菜籽油1500克（耗210克），味精适量。
三河米饺的介绍：
安徽合肥地区名优风味小吃，适合老年人食用。
三河米饺的特色：
色泽金黄，外皮微酥，质地松软，味鲜美可口。
教您三河米饺怎么做，如何做三河米饺
1。将猪五花肉、豆腐干切成黄豆大的丁。
2。
米粉饺子怎样做？
1．将猪肉、豆腐干切成黄豆大的丁。炒锅置旺火上，放入熟油烧热，先将肉丁倒入炒熟，再加入豆腐干丁、葱末、姜末、酱油、精盐5克、味精煸炒，同时将干淀粉加水调稀，缓缓淋入锅内，用锅铲不停搅动，烧开即成馅心；
2．将锅置中火上，放入米粉和精盐10克拌匀，炒至米粉温度至60℃左右时，加入清水2400克，搅拌均匀。
3．将粉团放在案板上稍凉、揉透，做成每个重约65克的面剂；
4．先将案板上抹菜油少许，把面剂揉成团放在上面，用刀压成直径10厘米、厚1.7毫米的面皮；
5．左手托皮，包上馅心1份，捏成饺子形状，即成生坯；
6．铁锅置旺火上，放入菜籽油，烧至七成热时下入饺子生坯，炸至呈金***时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。好的三河水饺，色泽金黄，外皮入口微酥脆，内软，馅味鲜美。
牛肉粉汤饺子的做法？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
炒好的牛肉丁和粉丝青椒混合，加黑胡椒拌匀即可。
准备食材：牛肉500g，粉丝适量，小葱3-5棵，香菜2-3棵，盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量。
将牛肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉泥。
将小葱和香菜切碎，加入肉泥中，再加入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将粉丝泡软，切成小段，加入肉泥中，搅拌均匀。
取适量的肉泥，在手心搓成小圆球，然后用手掌压扁，做成饺子皮。
