白菜煮虾做法？
用料：***半颗、生姜3片、食用油20克、虾仁20只、开水一壶、中筋面粉40克、食用盐适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量
做法步骤
步骤 1
锅烧热，中筋面粉放锅里炒到变色，微黄，松散～装到碗里加冷水调开备用！ 半颗***对半切，再切成1厘米左右的细条备用。 生姜切片备用。
步骤 2
锅烧热，放入生姜，炒出香味。
步骤 3
放入***，炒到略出水。
2 锅中放油，油热后放入姜炒香。
3 把虾放入锅中翻炒变色捞出备用。
4 锅中有刚才炒过虾的油，放入***翻炒。
5 ***断生后，放入之前炒过的虾。
6 加入水和盐煮一会儿，然后放入番茄酱把***炖烂即可（很多朋友做***炖虾不放番茄酱，但是下次大家可以试一下，放番茄酱，然后少放一点盐，盐一定要少放，特别好吃）。
3、炒锅放适量的植物油，油五成热时放入虾皮；
4、虾皮炒出香味；
5、放入***末；
做法详情
1、将虾头与虾身分开，洗净；
2、***切段备用；
3、锅中放入油，葱爆锅；
4、将虾头放入锅中煸炒；
6、加入虾身翻炒几下，然后盖上锅盖煮一分钟即可出锅！
1.取***的嫩芯叶子部分。
2.用手随意撕成大块。
3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。
4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。
5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。
虾炒***是怎么做的？
***炒大虾
配料：大虾、***叶、花椒、葱、姜、料酒或者白酒、白糖、蚝油、油、盐
做法：1、手撕***叶，手撕要比刀切好，同手撕大头菜一个道理。
2、虾用牙签挑出虾线，洗干净、沥水后，切段（可用剪刀剪），建议切三段，头、尾、中间三部分。
3、凉锅下油，下入花椒，虾头，中火煸虾油，可以用铲子压一下虾头，有利于煸出虾油。
4、油色呈胡萝卜红色，放入葱姜，煸出香味，再放入其他虾段，加料酒或者白酒，加入适量白糖，白糖主要是提鲜，虾炒红，放入***叶，中小火慢炒，待***叶变软，吸入虾油变红，即可加入适量蚝油和适量盐翻炒出锅。
