韩式面条鱼做法？
5、倒入面条鱼，翻炒均匀，加入香菜，即可使用
主料面条鱼不到一斤 花生油若干 盐少量 料酒1匙 白胡椒粉少许 辅料面粉2匙 淀粉2匙 鸡蛋1个 花生油半匙 水适量 炸面条鱼的做法步骤1. 新鲜面条鱼2. 去头去内脏后，用盐、料酒、白胡椒粉盐渍一会儿3. 配料中的面糊调匀4. 薄薄一层糊可防鱼的水分流失5. 从腌料中滤出鱼倒入面糊拌匀6. 油温大泡时入鱼，一条条入锅，防止粘连7. 可分批入锅，第一遍成熟后，等油温升高复炸8. 复炸注意火候和时间，变色和坚挺即捞出9. 色泽都不错，趁热吃，可沾椒盐小贴士复炸很有必要！可沾椒盐或番茄酱
3. 油菜烫熟后捞出，挤去过多水分；
4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味；
5. 青辣椒也是过一下水就可以了；
6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆，加盐、糖、味精、芝麻；
食材:
面条鱼适量
姜，盐，料酒，味素适量
面粉适量
做法:
1、面条鱼清洗干净，控干水分。
2、姜用到拍一下切丝。
3、放入料酒，姜，盐，味素腌制20分钟。
4、放入适量面粉，使鱼身上均匀裹上面糊。
5、锅中倒入食用油。
韩国人吃面条用锅盖是为什么？
原因有以下几点：
第一：省的洗完
第二：一个锅只有一个盖子，彰显自己的与众不同
第三：他们的锅盖没有气孔所以不担心会漏汤
第四：锅盖平面面积比较大，面条凉的快
第五：他们只在吃方便面或者其他容易夹的食物时才用锅盖，因为如果是手擀面或其他难夹的食品，锅盖因为没有高度所以就变得很不方便
总结：哗众取宠、班门弄斧的花哨行为
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最直观的原因就是方便，面条放到锅盖上散热较快，可以很快的吃到面条。还有一个原因就是可以少刷一个碗，当然了韩国丰富的泡菜文化，让锅盖上的泡面搭档不同口味的泡菜也是口味独特
中韩两个国家在饮食上有许多习惯不一样，个人认为韩国人吃面条直接用锅盖，可能他们觉得这样更直接，味道更好。另外韩国对***的节约程度比较高，韩国人使用的筷子都是金属制造，而不像我们用的木块或者竹筷。有可能用锅盖也是为了节约一个餐具的使用。
这不是韩国人的专利。记得二十几年前上学的时候，那时还没引进韩剧。我们偷偷在宿舍煮方便面，也是这样吃。少刷碗，凉的快，轻快可以举的离嘴进些，这样就不会汤汁四溅。估计韩国人也是这样的原因吧！
为什么不少韩国人吃面不咬断，一口嘬到底？
咬断看上去比较不好看，在我看来有点恶心，感觉吃到了一半，又吐在了碗里。
据说韩国人和日本人吃面，一样有个习惯，就是要一吸到底，全部吸进嘴里。韩日都觉得吸面，发出吸吸的声音，是传统，是习惯，也表示美味。不过这个在中国的年轻人看来，就显得比较“大叔”，这种声音有点让人受不了。
所以既然是吸面，那就不要咬断，全部吸进去就好。而且面在东亚代表着长寿的意思，很多人过生日，都要吃一口长寿面。咬断面，就显得有点不吉利。
现在亚洲的饮食习惯，很多都受到了欧美的影响。欧美人认为吃饭不发出声音是一种文明礼貌。但在亚洲，比如韩国，人们吃汤饭的时候，很多都发出啧啧的声音。这是韩国的传统文化。
所以我觉得世界在交融的时候，不要轻易去用自己的尺子去衡量所有，不要以己度人，而是要在充分了解的基础上，去思考他人，这样才叫做真正的教养。
看了挺多的综艺节目和吃播感觉韩国人吃面一般不咬断呀，很长的话真的一直吃到底下，而且也不在乎发出“呼呼”的声音
这是各个地区的风土人情不同吧！ 很多网上说是长寿的意思那是我们中国人大都这样理解的吧！
韩国人也是人，出面也需要量力而为，所以吃面不咬断要么是面条不够长，要么就是在逞能博眼球。
吃面本来就是一个正常的进食行为，无论是热面还是凉面，或者是韩国人喜欢的冷面，他们也都是正常吃面。
要说韩国人吃面不咬断，那不是不咬断，因为韩国人吃冷面之前，先用剪刀在碗里把面都剪碎剪断了，所以看起来像是囫囵在吃，其实也是一条条在下咽，根本没有那么神奇的吃法。
韩国人有一种习惯，就是在吃面时不用牙齿咬断面条.所以在吃面条时尽量会用吸的，直到可以不用咬断为止。这是一种礼仪。面条象征着长寿，所以从以前就开始流传下来这种习惯。大部分人都会这样做的.
韩国人有一种习惯，就是在吃面时不用牙齿咬断面条.所以在吃面条时尽量会用吸的，直到可以不用咬断为止。这是一种礼仪。面条象征着长寿，所以从以前就开始流传下来这种习惯。大部分人都会这样做的.
