玉米饺子馅的做法,猪肉玉米饺子馅怎么做好?
1· 原料
3· 加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌均匀
4· 盘里倒入250克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团
6· 放入馅料
7· 捏紧
8· 锅里放入清水,倒入一匙盐,水开下饺子,再次煮开倒入清水继续煮,重复4~5遍
9· 直到饺子全部浮起来,捞起
10· 成品
猪肉玉米饺子馅做法?
以下是猪肉大葱玉米饺子馅的做法:
1. 准备食材:猪肉、大葱、玉米、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、香油、食用油。
2. 将猪肉切成小块,放入料理机中,加入姜末和葱末,用搅拌棒打成肉馅。
4. 将大葱洗净切碎,放入肉馅中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和香油,用筷子搅拌均匀。
5. 加入适量的食用油,搅拌均匀,使肉馅充分吸收油脂。
6. 将饺子皮放在手心中央,用筷子夹取适量的馅料放在饺子皮上,然后将饺子皮的两端合上,用手指将饺子皮捏紧。
7. 将做好的饺子放在蒸锅中,大火蒸煮10分钟左右即可。
做法如下,猪肉馅儿500g,加食用油,五香粉,搅拌均匀。大葱100g,清洗干净,剁碎备用。
煮熟的玉米棒一个,把玉米粒搓下来剁碎,放入肉馅儿中。再放入大葱,海鲜酱油,味精,食用盐搅拌均匀。即可包饺子,也可做包子。
猪肉大葱玉米饺子馅是一道美味可口的传统中式美食。它融合了猪肉的鲜嫩和大葱玉米的独特香气,口感丰富多样,深受人们喜爱。
要做这道饺子馅,首先需要准备新鲜的猪肉、新鲜的大葱和新鲜的玉米。将猪肉切成小块,并用刀切碎,使其成为细腻的肉末。然后将大葱和玉米分别切成细小的颗粒,以增加饺子馅的口感。
接下来,将切好的猪肉放入一个大碗中,加入适量的盐、味精和生抽,搅拌均匀,使调味料能够完全渗入猪肉内部。然后,将切好的大葱和玉米加入碗中,与猪肉一起搅拌均匀,使各种配料充分融合在一起。
在调制饺子馅的过程中,需要注意的是不要添加过多的水分,否则馅料可能会过于湿润,影响饺子的口感。同时,也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者五香粉,以增加饺子馅的风味和层次感。
当饺子馅调制完成后,接下来就是包饺子的环节了。在包饺子之前,首先需要准备好饺子皮,并将其放在一个平整的工作台上。然后,将适量的饺子馅放在饺子皮的中央位置,用手指蘸取适量的水,轻轻地在饺子皮的边缘涂抹一圈水,然后将饺子皮对折成半圆形,并用力压实两边的边缘,使饺子封口。
包好的饺子可以放在一个平底锅中,用适量的水煮熟。煮饺子的时间大约为5-8分钟,待饺子浮起并变得透明时即可捞出。可以根据个人口味选择搭配适量的酱料或者蒜泥,让饺子更加美味可口。
猪肉大葱玉米饺子馅是一道经典的家常菜,它不仅口感鲜美,而且携带着浓郁的中式风味。这种饺子馅的制作方法简单易行,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能够成为餐桌上的一道亮丽之选。快来尝试制作一下,感受它带来的美味吧!