酱香味豆角饺子的做法,酱香味豆角饺子的做法窍门

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  1. 酱豆角包饺子教程?
  2. 豆角麻酱饺子做法?
  3. 豆角水饺馅料做法?
  4. 豆角水饺馅料做法?
  5. 油豆角馅的饺子怎么做?

豆角饺子教程?

【主料】豇豆500克、肉馅250克、饺子皮适量

【辅料】胡萝卜一根、黑适量、生姜少许香葱少许、鸡蛋2个

调料】食盐少许、鸡精少许、十三香少许、白糖少许、蚝油适量、香油少许、生抽适量

酱香味豆角饺子的做法,酱香味豆角饺子的做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

【具体操作方法】

1.先选择一把比较嫩的豇豆,如果豇豆太老的话,吃起来没有脆爽的口感,把豇豆去掉根蒂清洗干净

2.锅中加入清水,再加入一勺食盐,把豇豆放入焯水。

酱香味豆角饺子的做法,酱香味豆角饺子的做法窍门-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3.把豇豆焯至六成熟,然后捞出放入凉水中浸泡一下,这样可以让豇豆颜色翠绿,口感清脆。

4.把焯好水的豇豆切成碎末,不需要太碎,这样吃起来会更脆爽。

5.把胡萝卜切成末和豇豆放一起

酱香味豆角饺子的做法,酱香味豆角饺子的做法窍门-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

6.把泡发好的木耳去掉根蒂清洗干净,切成细丝再切成碎末,放入食材中。

豆角麻酱饺子做法

1豆角和肉根据多少人吃准备多少。用1大勺凉白开,兑匀麻酱,加入盐搅匀

2把豆角切成块放锅里煮一下,别煮太久,呈软深绿色即可。

3和面,用温开水和面,面会劲道

4·把煮好的豆角用绞馅机绞碎。

5把麻酱和豆角放一起,放入适量的油,盐,鸡精,花椒粉,老抽,葱花,然后拌均匀

6.拌好馅了,这时面也好了,开始赶皮包

饺子。

7包好的饺子下锅煮饺子。一遍下锅一遍用勺子顺着一个方向转饺子,以免饺子粘锅。

8.饺子煮好。

1、食材:豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。

2、豆角洗净,切成约两寸长的小段,备好麻酱。

3、锅内加水,豆角放入水中,烧开焯水,煮至断生。

4、焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中,搅拌稀释。

5、将蒜切碎,也可用捣蒜器将蒜压成糊状。

6、将焯好的豆角冷却控水,放入蒜粒、酱油、醋、鸡精、香油拌匀

7、将稀释好的芝麻酱均匀倒在拌好的豆角中即可食用

豆角水饺馅料做法?

  主料 五花肉500g 豆角500g 饺子粉700g

  辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 白糖适量 味精适量 葱姜适量 料酒适量木耳适量香菇适量

  步骤

  1.主要食材饺子粉加水和面醒发。

  2.豆角500g

  3.猪肉馅500g

  4.泡发木耳、香菇。

  5.豆角摘取筋洗净。

  6.锅里放入水烧开

  7.下入豆角煮熟。

豆角水饺馅料做法?

  主料 五花肉500g 豆角500g 饺子粉700g

  辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 白糖适量 味精适量 葱姜适量 料酒适量木耳适量香菇适量

  步骤

  1.主要食材饺子粉加水和面醒发。

  2.豆角500g

  3.猪肉馅500g

  4.泡发木耳、香菇。

  5.豆角摘取筋洗净。

  6.锅里放入水烧开

  7.下入豆角煮熟。

油豆角馅的饺子怎么做?

主料豇豆 猪肉馅 辅料葱 姜 生抽 老抽 料酒 盐 糖 胡椒粉 橄榄油 香油 做法步骤1.豇豆焯水过凉备用2.豇豆切碎3.挤干水份备用4.葱姜切末下如肉馅5.加入所有调料拌匀6.下入豇豆末拌制成馅7.包制成型8.下锅煮制成熟即可

步骤 1

面粉加水,用筷子搅成絮状,我加了一个鸡蛋

步骤 2

面揉成面团,盖上盖子醒半个小时

步骤 3

粉条用开水焯一下,半透明就可以了,(我把干虾仁和焯好的粉条放在一起泡了)

步骤 4

标签: 豆角 适量 豇豆