黄瓜鸡蛋洋葱饺子馅做法?
黄瓜鸡蛋洋葱饺子馅的做法:黄瓜两根洋葱少许鸡蛋4个,洋葱切小米丁备用,黄瓜洗净拈干水份,从中间切开,去除黄瓜囊,切片再切成小米丁,鸡蛋打入碗内打散,起锅烧油油热放洋葱丁姜未爆香,加鸡蛋快速翻炒,将鸡蛋炒碎放凉,将黄瓜碎拌入熟油加鸡蛋碎盐香油胡椒粉搅拌均匀即可
黄瓜洋葱凉拌的做法?
洋葱一个、黄瓜半条、红、黄柿子椒各一个、黑胡椒若干粒、外加白醋、白糖、味精、盐。
做法:
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1、将洋葱洗干净,剥去外皮,切成丝放到凉水盆里备用;(这样做的目的是防止洋葱的辣味呛眼睛)
2、然后把黄瓜切成条,红、黄柿子椒切丝,再把凉水里的洋葱捞出,控干水分,和黄瓜、柿子椒一起装到盘子里,加入白醋、黑胡椒碎、白糖、盐、味精一同搅拌均匀即可。拌凉菜放点白糖,比放味精提味还好吃。
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