砂锅年糕焖虾的做法？
用料
大虾10只 年糕片200g 生姜2片 蒜2瓣 小葱1根 蚝油30g
调料汁 料酒30g 生抽20g 醋15g 糖20g 盐3g 水0.5碗
年糕油焖虾的做法
大虾剪掉虾须、虾枪，开背，去掉虾线。料酒、生抽、醋、糖、盐和清水放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。
烧一锅水，水沸腾后放入年糕片，煮到年糕变软之后捞出来放进冷水里过一下，以免年糕粘在一起。
香辣炒年糕最正宗的做法？
1、食材：年糕200克、花菜40克、胡萝卜40克、鱿鱼50克、鲜蘑菇50克、虾80克、料酒10克、糖3克、鱼露4克、香葱4克。
2、烧开水，将年糕片放入烫刚软，花菜烫差不多熟。盛出前加入鱿鱼和虾烫下。捞起，然后放入凉水中冲洗下。
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2.锅里烧水，水开以后把年糕放入锅里煮，煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间，大概就是用筷子戳一下年糕，软了即可捞出备用。
4.炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕，继续翻炒（大约一分钟），等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱，少量盐，很少的盐够调味即可出锅（盐味吃得淡可以不放）。
1、食材：年糕250g、大蒜5g、番茄酱10ml、糖3g、辣椒粉2.5g。2、冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。
3、年糕盛出来，大蒜切片。然后把番茄酱，糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱：糖：辣椒粉=4:4:1准备好，再加一些辣白菜。
4、锅中下油，将大蒜片煸香。5、加入调配好的酱料翻炒一下。
6、将年糕放入锅中，翻炒一会儿。加一小勺水，煨一会儿，起锅装盘。
1.年糕片提前一小时泡水备用。
4.然后把豆瓣酱，生抽，料酒，一起放到碗里搅拌均匀备用。
5.花甲都开口之后捞出，用清水清洗干净备用。
材料： 年糕大喜大调料粉少许白糖洋葱红萝卜 ***葱韩式辣椒酱 做法：
1、洋葱、红萝卜、***切丝，葱切寸段
2、先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
3、洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
4、再把***一起放进锅中
5、煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，需再加少许糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃。
6、继续煮到滚，接著放入年糕和调料大喜大（调料及辣酱也可用少许水调成汤汁导入锅内也可），一直煮到汤汁收乾浓稠为止。
7、最后加上葱段翻炒均匀起锅，韩式辣炒年糕炒好罗。
沙子虾炒年糕做法？
材料:年糕200克，虾10只，小红椒5个，大蒜3瓣，生姜10克，香葱2颗
做法:
2. 年糕切薄片及将其他辅料切好备用；
3. 适量五香粉、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺糖、半勺老抽、少许盐搅拌均匀备用；
4. 锅中放入稍多的油，油热放入虾；
