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- 1、茄子汤食谱大全
茄子汤食谱大全
咸香茄子汤 材料：茄子300克，咸鱼100克，葱段、姜片各适量。调料：盐、白糖、鸡精、水淀粉、蚝油、胡椒粉、老抽、香油各适量。做法：茄子洗净，去皮，切条；咸鱼洗净，切块。油锅烧热，炸香咸鱼块，然后放入茄子条，炸至表面金黄后，捞出。
茄子减肥食谱茄子腐竹汤功效：利湿热，实脾胃，通膀胱。材料：茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹（水发）50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克（约耗150克）、酱油15克、精盐适量，葱、姜丝各20克，胡椒粉、味精各5克，清汤适量，湿淀粉、香油少许。
可以吃茄子炖鸡汤 菜谱名称 茄子炖鸡汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 特色靓汤 基本特点 无 基本材料 带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。[原料]带骨鸡肉250克，茄子150克，清汤500克，酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。
（图片来源网络，侵删）
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