干的九节虾怎么做好吃?
步骤/方式一
步骤/方式二
1/2
步骤/方式三
准备材料(海虾、姜、葱、蒜)
2. 虾洗净,剪去虾须和尖嘴。
3. 姜切丝、蒜切末、葱切末。
干的九 节虾用 温水 泡 一下 洗干净, 把 它 放入 砂锅 加 鹌鹑蛋, 肉皮 ,黑木耳 ,茭白,清水 ,盐 ,料酒 一起 煮 二 十 分钟 后 ,三鲜 汤 就 做好 了, 很好 吃。
用料:南豆腐250克、虾干30克、胡萝卜半根、香葱适量、生抽2勺、白糖1茶匙、醋、水适量、盐适量、香油。
1、虾干比较咸干,提前用清水浸泡多投洗几次去咸味。
2、豆腐切小方块儿。
4、白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗调成汁。
5、豆腐装入碗里。
6、胡萝卜丁撒在豆腐上。
7、放上虾干。
8、料汁浇在上面,尽量浇均匀。
9、上蒸锅,水开后大火蒸6分钟。
1、九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。
2、蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。
3、剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及(黑胡椒粉)适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。
4、撒葱花翻炒均匀即可熄火。
九节虾做法潮汕?
原料:
虾500克,蒜薑、盐、味精、鸡汤、白糖、葱末、姜末、香油、料酒、色拉油各适量。
做法…
1将虾洗净,剪去虾腿、虾须和虾尾。
2蒜薑去根洗净,切成长段。
3炒锅注色拉油烧到五六成热。
材料:九节虾400g、姜20g、葱20g、蒜20g、黄油20g、盐10g、辣椒20g
做法:
1、辣椒切碎,蒜切碎,姜切末,葱切碎。
3、九节虾洗净。
4、九节虾开边。
5、洗去肠子,穿上竹签。
6、将蒜蓉等填入虾中。
7、烤箱预热230度,烤到熟。
8、出炉,摆盘即可。
工具原料
九节虾6只,蒜2-3小个,葱,料酒,鱼露,鸡精,盐,油,砂糖
方法步骤
1,九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。
2,蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。
3,剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及(黑胡椒粉)适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。
4,撒葱花翻炒均匀即可熄火。
两岁宝宝吃的九节虾做法?
原材料:虾、蛋、番茄沙司、葱蒜。
作法:
1、虾去头去除虾线去壳解决净,放一个鸡蛋清,添加少量盐进味,加蒜除腥,加生抽酱油抓匀腌渍15分鐘。
2、锅凉油入炒虾仁至发红盛出。
3、勺番茄沙司加适度的水稀释液,姜蒜切末。