茄子白菜西红柿的做法?
菜谱简介
煎过的茄子与煎香的西红柿炒在一起,双重香味带来奇妙美味。蘑菇不仅自己味美,还在此菜里还充当味精的角色。
材料
(图片来源网络,侵删)
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
做法
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做法:
2.准备一个碗,放入鸡蛋清和面粉加适量的水调成糊,放入切好的茄子丝,拌均匀
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3.锅中烧菜籽油大概六七成热,放入拌好的茄子,慢慢的炒一下至微黄,加入水,4.烧开后加入***,加少量生抽和盐少许鸡精调味,装盆即可。
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