白菜蒸虾的做法?
首先将新鲜虾仁洗净,晾干备用。将***洗净,切成均匀的小块,放入蒸盘中。再将虾仁均匀地铺在***上。
调制蒸料:将油,盐,姜末,葱末,鲜汤倒入碗中,混合均匀。将蒸料均匀地浇在虾仁和***上。加盖上盖,用中火蒸约15分钟左右,取出即可。***蒸虾鲜美可口,健康低脂,适合各种爱好健康的人士食用。
米粉虾做法?
工具/原料
主料:米粉200g、鲜河虾100g、鸡蛋1个 配料:青菜50g、葱头2个、生抽、花生油各适量
步骤/方法
1:锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。
2:锅烧热油,放葱头丝爆香。
准备好原料:虾、米粉、鸡蛋、泡菜、葱花、油、辣椒、姜、花生米、蒜、盐。粉泡开,虾对半切,米粉装盘,虾披上去,加上大蒜蓉,水开蒸10分钟。蒸好浇上酱油,还有猪油,猪油一定要热热的。
利用刀背将葱姜拍散,泡入清水中。
虾去头壳,在背部剖开拍平,加入葱姜水、料酒、盐和鸡粉拌匀腌制入味。
荷叶铺底盛盘,将腌好的虾均匀裹上一层米粉,放到荷叶上,移入蒸锅大火蒸制5分钟即可。
汽锅蒸菜的品种?
汽锅蒸菜是一种传统的中式烹饪方式,适用于各种蔬菜、肉类和海鲜食材。常见的蒸菜品种包括蒸鱼、蒸肉饼、蒸蛋羹、蒸鸡肉、蒸蔬菜等。蒸菜具有保留食材原汁原味、保持营养丰富的特点,深受人们喜爱。在汽锅中蒸制菜肴,可以让食材受热均匀,使菜肴更加鲜嫩可口。通过不同搭配和调味,汽锅蒸菜可以呈现出各种口味,满足不同人的需求。
汽锅蒸菜是一种利用水蒸气循环原理来烹饪食物的方法,常见于中国南方的烹饪方式。这种方法通常用于蒸制各种食材,包括蔬菜、肉类、海鲜等。以下是一些常见的汽锅蒸菜品种:
1. **蒸鱼**:如清蒸鲈鱼、蒸桂鱼等,保留了鱼的鲜美和营养。
广东团年饭必备的十道菜?
、清炒四季豆——四季平安
四季豆角,因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜,加之其笔直的形状与竹子相似,所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡,可符合现代人的膳食需要。
虾除了水煮,还有什么做法?
因为家人在海鲜市场上班,那里是鲜活海鲜的批发源头,虾太便宜了,除去煮,油焖,虾两吃,还可以整只的炸着吃,很受家人欢迎!具体做法是:将虾头,虾线去掉,洗净控干后,加入适量的葱姜蒜花椒料酒等调味品腌制透后,下锅炸即可。老少皆宜,味美可口,补充钙效果极佳!凉热吃均可,是可口美味的即时食品!我家宝宝只吃这一种做法的!
大虾做法很多的,除了最简单的水煮,还可以做葱烧大虾、西兰花素炒虾仁、橙味凉拌虾、干炸虾仁、***虾滑等,都是不错的烹饪方法,而且,搭配其他蔬菜来做,营养更加丰富。除此之外,我还有一个非常独特的柠檬煎虾仁,很适合不喜欢吃海鲜的小朋友,因为按照我的处理方法制作的虾仁,几乎闻不到任何腥味,小朋友吃起来也没有抵触情绪,还一再地表示很好吃。我个人也觉得这个配方超级赞,这种做法不仅简单,而且不油不腻不腥,吃起来非常地清淡、低脂、健康。
下面我就介绍一下这道柠檬煎虾仁的制作方法,简单易学,厨渣也能轻松上手哦。
1、把大虾剥壳,用牙签挑出牙线