薯条大虾不辣的做法？
非常抱歉，我的回答之前有误解。以下是一个不辣的薯条大虾的做法：
材料：
- 大虾（去壳去除内脏）
- 马铃薯
- 面粉
- 鸡蛋
- 油（用于炸制）
锅中放油加热，放入土豆条，炸成薯条，捞出控油备用。. 把大虾外裹上干淀粉。起锅烧油，然后放入裹好淀粉的大虾，炸至两面金黄出锅。起锅烧油，放入大蒜生姜翻炒出香味放入 大虾薯条，加入一点点盐，放入芝麻，最后加入椒盐，翻炒均匀出锅
2· 把虾放在碗里，少放点料酒，淀粉，去腥。
4· 芹菜洗干净，也切成条状。
5· 准备配料。葱姜蒜切好，形状我随意了，葱切段，姜丝，蒜片。洋葱少来点。红辣皮稍切下。
6· 开火。倒油，七成热后小火炸薯条。金***八九成熟了就捞出来沥油，必须要沥油。
7· 继续炸虾。虾变红，稍微再翻炒，九成熟了，就捞出来沥油。
8· 开炒。先炒葱姜蒜洋葱，炒出香味，下芹菜，红辣皮，翻炒。放虾，继续翻炒三五下。放生抽，白糖，盐，鸡精（不放鸡精也无所谓）翻炒，放炸好的薯条。翻炒两下，关火。
9· 出锅，装盘时可以放点白芝麻，香菜点缀。如果你喜欢吃辣，在炒芹菜的时候一并放点红辣椒，青辣椒，颜色会更好。完成。
把所需要的食材准备好。
步骤 2
土豆削皮切条。
步骤 3
步骤 4
捞出控干水分。
步骤 5
步骤 6
醉虾的做法是怎样的？
首先向问一句，为啥要把醉虾做熟？？ 这个生吃最好吃了，做醉虾一般都是用小白虾做生炝（也有用海螯虾，皮皮虾的），风味十足且比较卫生，海虾比较干净，吃起来很赞，一旦做熟了酒味就挥发掉了，就算后面再加酒也达不到入味的作用。所以醉虾最好还是做生的。 如果一定要做熟的话，建议尝试以下做法（酒可以根据自己口味选择，我比较爱黄酒，所以就用黄酒举例了） 备好所用食材，黄酒，大蒜，（香菜段，小米辣，姜片，葱段这些按自己口味放，我个人不太喜欢放太多）辣鲜露，用这些调一个料汁。 将虾用盐搓洗一下，锅里加水煮开，加入姜丝及葱段煮至出味，然后加入黄酒适量，把虾倒进锅中盖盖1分钟（变色就行，不用久煮），将虾捞出放入料汁中浸泡半天再食用（泡的久点挂味儿），这样做起来也好吃，建议尝试，这个做法做出来酒香扑鼻，切记不要多加盐了，辣鲜露就有咸味 尝试下味道如何。
鲜冻虾怎么做？
鲜虾蒸水蛋
很荣幸能够为题主作答，鲜冻虾多为新鲜的海虾冷冻保鲜，从打捞到购入***用冷链过程，最大程度保证了虾的新鲜度，结合本人新发布的***，建议***用蒸的做法，保证了虾的美味得以还原，以下是本人所做的鲜虾蒸水蛋，原料主要为鲜冻海虾，希望能够帮助到需要的朋友们。
原料：鲜冻海虾8只，鸡蛋4枚；
做法：
一、海虾解冻后，去掉虾壳，保留尾部与倒数第一节虾壳，用牙签去除虾肠虾线，在虾的背部开刀至四分之三处，便于做凤尾虾造型，用料酒腌制十五分钟待用。
二、鸡蛋用打蛋器打散，用蛋壳取四十度以下的温开水，按照与温开水1:1.5（这是比较嫩的做法，如果喜欢蛋羹Q弹口感可以1～1.2比例加入水）加水调匀后，过细筛滤掉表面泡沫。
三、蛋液装盘蒙一层保鲜膜，保鲜膜上扎若干小孔透气，上蒸锅，大火上气后蒸三到四分钟，待蛋液呈现凝固后取出。
四、揭开保鲜膜，背部中段朝下、虾尾朝上，整齐的摆上凤尾虾，再上锅中火蒸五分钟。
五、蒸好后，可以按照个人口味淋味极鲜或陈醋，因为虾和蛋羹味道鲜美，因此不建议加鸡精或香油一类的调料，主要以品尝食材原味为主。
做法文字内容就介绍到这里，更多的详情附上***，供各位美食爱好者们参考，也欢迎大家多关注我发的***，互相学习交流，谢谢。
***加载中...关于虾我个人是比较爱吃的，鲜冻虾不如活虾鲜甜，建议烧制，为大家提供茄汁大虾的做法，希望大家喜欢。
1、选择相对较大的虾洗净，剪去虾枪、虾须（以免虾须煎焦影响口感）、挑出虾线、开背，；
2、起锅烧油（油少量）缓慢摇晃锅体让油均匀分布在锅底，冷锅冷油方便新手掌握火候，将大虾放入油锅用中火将虾两面煎至酥脆，煎出虾油（红色）；
3、下入番茄酱、葱花炒香，（可根据自己口味加入番茄块）；充分翻炒均匀；
4、注入少许清水，下入25克左右的白糖搅拌均匀，加盖中火焖煮5分钟，最后大火收汁，收汁勾薄芡，撒上葱花。
注意：大虾一定要煎的酥脆才好入味！
茄汁大虾做法简单易学，新手也很容易成功哦！大家对简单易学的美食感兴趣的话请关注我吧！我会教大家一些简单易学的美食！欢迎各位朋友评论区留言一起探讨美食！
感谢邀请，我是小胡美食分享冻虾有很多种做法，可以虾仁炒西兰花，可以清蒸也可以油焖可根据自己口味选择，下面跟大家分享一下自制的麻辣干锅虾
材料：
- 大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、[_a***_]做法
- 1、辣椒、蒜、葱姜都切好。
- 2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。
- 3、锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。
- 4、倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜。根据口味再调入少许盐翻炒均匀即可出锅。
