中国虾的做法,中国虾怎么做

1. 李想大虾的做法？
2. 虾的最新做法？
3. 李想大虾详细做法？
4. 李想大虾详细做法？

李想大虾的做法？

1.

主料：大虾 15只，

配料：藕一节切片，土豆 1个，金针菇50克，玉米 1根，（干辣椒8/10个，大料2个，香叶6片，桂皮1块），葱2根，洋葱半个，蒜6/8瓣，姜3片，一勺耗油，一勺盐，一勺酱油，

大虾洗净，去虾线，开背，备用。

2.

藕片用热水焯一下，泡冷水里备用。

3.

玉米切小段，备用。

虾的最新做法？

油焖大虾：将虾须、虾爪剪掉，从虾的背部第二个关节的地方剪开，将虾线挑出。切好葱姜丝，调好料汁（生抽、白糖、胡椒粉）。锅中多倒些油，将虾下锅前一定要将其表面的水擦干，煎至两面焦香、通红，再把葱姜丝下锅炒出香味，加一大勺黄酒或料酒，将料汁倒入锅中，煮1-2分钟，加一点白醋，扣上盖子，焖3分钟左右即可出锅。

蒜蓉大虾：将虾线挑出，剪掉虾须的角。小米辣可根据个人口味选择放或不放。锅中热油，将虾清洗干净后控干水分，下锅煎至通红，盛出备用。锅中重新热油，下一半蒜末，小火炒香，再把剩下的蒜和小米辣放入锅中，炒香后把煎虾的油也一起下锅，简单翻炒后加黄酒、生抽、白糖，简单翻炒后扣上盖子，焖1分钟左右，撒点香葱即可出锅装盘。

李想大虾详细做法？

食材

海虾 1斤

白糖 适量

盐 适量

姜丝 适量

蕃茄酱 适量

虾的营养价值

1

对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症

李想大虾详细做法？

食材

• 海虾 1斤
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 蕃茄酱 适量

虾的营养价值

1. 1

   对虾还具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症

2. 2

   虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死

   END

方法/步骤2

1. 1

   去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干

2. 2

   姜切丝，备用

   姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气

3. 3

   热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了

4. 4

   虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水

   END

标签： 大虾 适量 姜丝