番茄虾的做法?
食材:净大明虾(对虾)750克,番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许,植物油750克。
做法
2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。
3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。
番茄大虾家常做法?
1、将虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;
3、热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出;
4、勺内留底油加葱姜末炒出香味,加入西红柿丁煸炒,随即加入盐、味精、白糖、虾仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成。
2.起锅烧油,大虾下锅炸至变色捞出。
3.复炸二遍,锅中留有底油,番茄丁下入翻炒。
4.加入白糖,大火熬制出汤汁,加入大虾拌匀即可。
原料大虾
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油,
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎,
步骤1
大虾先开背把虾线和虾肠去掉!清洗干净备用。
步骤 2
锅里放油,把虾倒进去炒熟,最好能炸干一点。那样吃起来很香。
步骤 3
拿出一个碗倒入番茄酱,糖(蕃茄酱很酸我放了好多糖,可以调好汁后尝一下)放入少许一品鲜酱油,一勺蚝油。
步骤 4
另起一锅少放一点油,把酱汁倒入,翻炒几下番茄酱就会稠稠的了。倒入已经炒熟的大虾,加入已经切好的大蒜,翻炒几下就可以出锅了
番茄大虾的做法?
1、将虾去皮、头、尾,斜刀抹刀片,放碗内加盐、料酒抓匀,加蛋清、水淀粉上浆;
2、西红柿水烫剥皮,去籽,切直径1厘米的丁;
3、热勺中加植物油烧温,放入虾仁划出;
4、勺内留底油加葱姜末炒出香味,加入西红柿丁煸炒,随即加入盐、味精、白糖、虾仁,用水淀粉勾稀芡,加青豌豆,淋明油即成。
1.用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线
2.将姜切丝
5.锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅
6.然后放入大虾翻炒
7.将虾翻炒至两面都变红
8.倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下
可以吃啦!
用料
大虾 12只左右
番茄酱
盐
葱 1/3根
姜 1片
蒜 1瓣
做法步骤:
1、准备好虾 我这是黑虎虾 大家也可以选择其他种类的海虾 把须子剪掉 开背 因为虾比较大肉比较厚 这样方便取虾线 之后也容易入味 洗干净备用。
2、准备好葱 蒜 去皮的姜片 6-7汤匙的番茄酱 喜欢的再多放一些也是可以但是相应的加一点糖不然会酸 1汤匙的糖。
番茄大虾的做法?
1.用剪刀将虾的背部剪开,用清水洗掉泥线
2.将姜切丝
3.两茶匙番茄加入盐,糖(依个人口味定量)和淀粉
4.然后加入适量的凉水,搅拌均匀
5.锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅
6.然后放入大虾翻炒
7.将虾翻炒至两面都变红
8.倒入调和好的番茄汁,开中火焖一下
可以吃啦!