猪肉杏鲍菇饺子怎么做?
(图片来源网络,侵删)
5.在搅拌均匀
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6.饺子皮上放入馅料
7.对折捏合边缘,收口向内收拢一下
8.放一锅水,水烧开
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9.下饺子
杏鲍菇肉馅饺子的做法?
杏鲍菇清洗干净,切片,开水锅里过一下水,捞出控水,大肉清洗干净,挆成沬,生抽,老抽,蚝油,五香粉,胡椒粉调味葱末,生姜末放上边热,花椒,油泼,激发香味儿杏鲍菇切末放里边搅匀就行了
杏鲍菇素饺子的做法有哪些?
1、准备材料:猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、葱末、玉米油、香油、黄豆酱油、生抽、面粉、清水、姜末。
3、少许花椒八角用开水泡开。
5、猪肉馅内分次加入少许花椒八角水,朝一个方向搅拌。
6、加入少许生抽,黄豆酱油,蚝油,鸡精,香油,盐,继续朝一个方向搅拌。
9、杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。切成碎末。
10、木耳洗净焯烫一下捞出。切成碎末。11、肉馅中加入木耳,胡萝卜,杏鲍菇末。
12、拌匀成饺子馅。
步骤1/8
准备工作:西葫芦擦细丝,加少量盐腌十分钟,挤干水分。青椒切末。香菇泡发后切末。杏鲍菇顺着纤维走向切细丝,长度2-3厘米左右。姜切细末。
步骤 2/8
锅中放一点点油,放入杏鲍菇丝中火炒,炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
步骤 3/8
放入香菇末炒出香味,加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制,因为是纯素馅,油可以多些。
步骤 4/8
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