红虾干的家常做法？
主料：红虾干500克，啤酒一罐
（图片来源网络，侵删）
做法：
1.把虾洗干净，用剪刀剪去虾须虾脚，再用剪刀剪开虾背，挑去虾线。虾线是虾的消化道，里面有许多脏东西，如果不去除虾线会影响虾肉的口感，而且也不卫生。
干大虾最好吃的5种做法？
1.
（图片来源网络，侵删）
蒸干虾
（图片来源网络，侵删）
2.
干虾粥
家里买配来的量杯,舀一量杯米,加适量水,熬煮成白米粥。
分别洗净干虾和干贝,然然后用温水浸泡15分钟,瘦肉洗净切片,用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟。
3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
为您推荐以下干大虾最好吃的做法：
1. 清炒干大虾：将干大虾洗净，用油煸炒至变色，加入葱姜蒜翻炒，最后加入盐、生抽、料酒调味即可。
2. 干煸大虾：将干大虾用油爆炒至略带焦黄，加入豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等炒香，最后加入盐、糖、味精等调味即可。
3. 糖醋干大虾：将干大虾用淀粉裹匀，用油煎至金***，取出备用。锅中加入白醋、白糖、盐、生抽等，烧开后倒入煎好的干大虾中翻炒均匀即可。
4. 干煎大虾：将干大虾用淀粉裹匀，放入锅中用油煎至金***，加入葱姜蒜、辣椒等煸炒，加入盐、糖、料酒、生抽等调味即可。
5. 干烧大虾：将干大虾洗净，放入锅中加水焯烫，捞出晾凉备用。锅中加入油、葱姜蒜等煸炒，加入干红辣椒、豆腐、香菇等烧制，最后加入盐、糖、料酒等调味，放入煮熟的干大虾烧制即可。
版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
