北方的农村都有哪些经济作物？
大葱：我国大葱种植历史悠久，早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载。
小香葱：小香葱是葱的一种，属于单子叶植物百合科，耐寒，较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓。
韭菜：韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
蒜苗：品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
芹菜：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳
木耳菜：木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。
很感谢回答题主的问题，北方主要经济作物是大米、玉米、大豆、马铃薯、甜菜、高粱。
肥沃的黑土地使得黑龙江省、吉林省皆为农业大省，其中黑龙江省粮食总产多年全国第一，吉林省粮食单产多年全国第一。“寒暖农分异，干湿林牧全，麦菽遍北地，花果布南山” 即说明了当地的农作物分布现象。辽宁沿海地区还盛产海参、鲍鱼、牡蛎、对虾及各种鱼类。
很高兴为你回答这个问题，北方的经济作物有很多种，大部分以瓜果类、蔬菜作物、油料作物、纤维作物、嗜好作物、药用作物为主，具体如下:
一、瓜果类:西瓜，甜瓜，葡萄树、苹果树、梨树、桃树、杏树、核桃树、栗子树……
二、蔬菜作物有:白菜、萝卜、红萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆、辣椒、丝瓜、豆角、菠菜、花菜、芹菜、冬瓜、南瓜、苦瓜……
三、油料作物有:花生、芝麻、油菜籽、大豆、也有一部分种植向日葵的。
四、纤维作物有:棉花，蚕丝
五、嗜好作物有:烟叶
六、药用作物有:艾草，益母草，半枝莲，半夏，金银花、桑叶，藿香叶……
希望我的回答对你有所帮助呀！
很高兴为您回答这个问题，我的家乡在西北甘肃天水农村，地处渭北梁峁沟壑区，属温暖半干旱山区，具有渭河流域小气候，平均海拔1154-1694米，年平均气温10.3℃，年降水量506mm，年日照时数1700-2300小时，无霜期170-190天，光照充足、雨量适中、气候温和、土层深厚、土壤肥沃，是专家公认的苹果最佳优生区，生长出的花牛苹果具有“果形美、色泽艳、甜度高、香味浓、口感脆”等特点，深受市场畅销和人们青睐，是我们家乡最常见也是种植最多的经济作物。欢迎您品尝天水花牛苹果！
回答问题之前，首先我们要搞明白什么是经济作物。农作物包括蔬菜，粮食作物，水果，林木，药材等，那么哪些作物属于经济作物呢？所谓的经济作物是指价格受市场调控的，能产生一定经济效益的农作物。
所以说农作物包含经济作物，但经济作物不能涵盖农作物。粮食和林木等价格想对稳定，不受市场调控的农作物并不是经济作物。农村的经济作物有蔬菜，水果，药材等。另外甘薯（又叫地瓜）属于经济作物。所以说种植经济作物另一方面也预示着有一定的风险。
北方的农村的经济作物有很多，也没办法说得清。我把我们地区的经济作物说一下吧。我们地区的水果，有葡萄，大樱桃，苹果，柿子，李子，桃子等。大樱桃是我们地区的特色农产品，大樱桃品种丰富。苹果也是远近闻名的，苹果主要品种有红富士，国光，乔纳金，寒富和嘎啦等是近几年发展的，以前很多品种如红玉，红星，黄元帅等数量越来越少，大国光和魏锦印度海棠几乎快绝迹了。李子比较有名的是阿哥诺李，很硬，口感一般，但极耐存储，是李子的主品种。桃子的种类很杂，经营分散。
这里大田的经济作物主要是红薯（我们地区称地瓜），药材一般很少，都没有行成规模。蔬菜的种类也不是很多，这里的蔬菜没有什么特色，就是普通的***，萝卜，黄瓜，土豆等。有一次我特意引进了南方的蔬菜品种来种，结果发现长势良好，所以我觉得有些本地区没有的经济作物并不代表不适合种，而是没有人种，大部分都是跟风种植。
经济作物还有很多，花生，土豆，卷心菜等等不过都还没有什么名气。野菜如果进行人工栽培也可以变成经济作物，这里已经有很多种野菜的了。我想随着农业的发展，经济作物也会越来越多，而且会形成规模化，产业化。
对种植养殖农产品加工贮藏感兴趣的朋友可以关注我，让我们一起见证农业的未来，技术加知识加思路是未来农业的方向。
