花菜炒虾的做法？
虾去肠线，加料酒和盐腌制一刻钟。花菜用热水焯一下，一分半钟的样子。
蒜头切小块，热锅热油炒出香味加入腌制好的虾看虾半熟了加入花菜，再翻炒加一点点水，再加鲍鱼汁，鲍鱼汁代替味精和盐的，鲜咸都有了水差不多快收干了，关火出锅
花菜炒虾是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是一种常见的花菜炒虾的做法：
### 材料：
- 新鲜虾仁 200克
- 小朵花菜（或称为西兰花）200克
- 蒜末 2瓣
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
大虾煸花菜家常做法？
2.大虾剪去虾须洗净干木耳温水泡发洗净掰小块青椒洗净切滚刀块不嫌麻烦可以将大虾开背去除虾肠
4.炒锅加热后加入适量食用油油稍微多一点点儿加入花椒白糖少许盐加入大虾煸炒一会儿
6.加入青椒和大虾一起翻炒
7.最后加入花菜木耳煸炒至没有水分即可加盐调味出锅
首先准备花菜切成小块。锅烧热后加入油，油热后放入干辣椒煸出香味，捞出备用。
将花菜放入锅中煸炒，加入盐和糖煸炒至花菜断生后，将煸出香味的辣椒倒入花菜中一起炒匀，加入适量清水烧开，并加入配料酱拌匀，继续炒5-10分钟左右即可出锅。这样做出来的大虾煸花菜口感鲜美，色香味俱佳，是家常美味佳肴之一。
虾丸子加菜花的家常做法？
1、食材：鲜虾6只，西兰花3小朵，玉米油30g，蒜瓣3粒，蚝油5g，海鲜酱油3g，淀粉10g，水5g。
2、把西兰花和鲜虾洗净后放开水里焯一分钟。生虾肉黏黏的不方便剁碎，所以要先焯水，也可以开水里先放老姜片和大葱段煮五分钟后再焯虾。
3、用刀切开虾背和虾腹，抽出虾肠。
4、剁成粒。
5、西兰花只取花的部分，“剃头”再后剁细。
花菜虾蒸蛋的做法？
1.两个鸡蛋磕入碗中打散。
3.虾仁处理干净备用。
4.花菜提前焯水。
6.上开水锅蒸十分钟。
7.揭开保鲜膜放入虾仁继续蒸四五分钟。
8.取出放入菜花，淋入酱油，香油，撒盐调味即可。
鸭子炒虾的做法？
食材用料
鸭子半只，海虾8两，薯条100克，有机花菜250g，胡萝卜条50g，玉米4-5块，年糕5片，魔芋50g，黄瓜条5根，调味油100g，卤料包一包
做法步骤：
1/4
把虾开背去除虾线洗净，鸭肉用凉水泡半个小时，焯一下水冲凉洗净（放入卤水中卤好入味后），薯条炸好等一起备用。
2/4
锅洗净烧热放入调味油5O克下葱姜蒜花椒，辣椒爆香，下入胡萝卜条微炒，在下入焯过水的有机花菜，放入调味酱3O克在放入盐，白糖，鱼鲜粉，青红椒片，调味汁翻炒均匀“咸度甜度要掌控好”出锅把黄爪条放入倒入干锅内，把炸好的薯条放在有机花菜上面，在把卤好的鸭肉块放在薯条上面
3/4
接下来将锅洗净放入足量的色拉油，然后烧到8成热把处理好的虾炸好备用“皮酥肉嫩”。
4/4
