西餐大虾怎么做？
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虾12尾，盐、胡椒、芝麻油各一点，苏打粉小匙，蛋白1个，淀粉大匙...
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无头虾薄去壳和尾巴、用肉锤敲扁。
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盆内调入盐、胡椒、芝麻油、苏打粉、蛋白、淀粉、再放入（1）混合。
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将大虾洗净后和调料一起腌制，然后呢在锅里倒入有先把配菜闷煮10分钟后再把大虾倒入锅中然后加入葱花和小米辣即可，具体做法如下；
大虾12个、蘑菇10个、金针菇适量、大蒜1头、盐、细砂糖、黑胡椒碎、白、葱花、小米辣
做法步骤：
1、大虾清洗干净，沥干水份，倒入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会。
2、大蒜切末，小米辣切丁。
4、放入蘑菇，盖上锅盖焖1分钟左右。
5、将蘑菇翻面再继续闷煮1分钟。
6、倒入适量高汤，放入金针菇和大虾。加入适量的盐、细砂糖和白胡椒粉调味。
7、最后撒上适量的葱花和小米辣，再磨上一点黑胡椒碎即可
原料：海虾200克 、盐一勺、葱姜少许、料酒一勺；做法微波葱姜盐水虾的做法：
1、虾清洗干净，去除虾背上的虾线后放入容器中，加入盐和料酒，略微腌一会。葱姜切片备用。
2、取一个微波炉适用的盘子，将腌好的虾排放入盘中，尽量不要重叠，然后放入葱姜片，再倒入刚才腌虾的腌汁，盖上盖或罩上微波炉适用的保鲜膜，放进微波炉用高火加热四分钟，取出即可食用。
西餐大虾做法:
准备材料：红虾200g、洋葱15g、大蒜10g、淡奶油10ml、盐2g、色拉油适量
制作步骤：
1、大蒜和洋葱剁碎
2、红虾开背、抽肠后洗净，用布或厨房纸沥干水分
3、锅里加入色拉油烧热
怎样做西式奶油虾？
食材明细 基围虾 300克 洋葱 半个 奶油 60克 盐 5克 糖 3克 生粉 适量 料酒 适量做法 准备的材料。 虾洗净剪去头须，后背剖开挑去肠泥，洋葱洗净切粒。 锅中放黄油，小火使它融化。 融化后的黄油煎大虾。 煎好的大虾。 锅中放少许黄油，煸洋葱出香味。 再倒入大虾，加少许糖和盐，与洋葱煸炒拌匀。
西餐的盐焗基围虾怎么做？
盐焗虾怎么做?
用料:活虾 盐 白酒
做法步骤
步骤 1
买来的活虾冲洗一下沥干水，装入带盖的容器里，洒入1大勺白酒，加盖颠几下，等活虾基本安息了，取出用厨房纸擦干表面水分
步骤 2
平底锅倒入盐摊匀，小火预热5～6分钟使盐摸上去是热的，把虾平铺在盐上面，加盖转中火焗几分钟，锅里有噼啪声、虾身变红就可以吃了。
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很高兴回答您的问题。什么时候盐焗虾成西餐了？盐焗这个技法本来就是我国独有的。盐焗是300多年前的清代，惠州盐场的工人为了保存食品而发明的一种烹饪方法。迁徙过来的客家人，也发现这种方法便于保存食物，将它发扬光大，和西餐没有一毛钱的关系，盐焗菜，是正儿八经的中餐。
盐焗虾是盐焗类的一种，做法其实非常简单。但成品干香鲜美，咸鲜异常。
1、石锅慢火烧热，倒入粗盐。如果家里没有石锅，用普通炒菜铁锅亦可。
2.石锅慢火烧热，倒入粗盐。如果家里没有石锅，用普通炒菜铁锅亦可。3.放入花椒，八角，慢火炒香4.炒制完成后铺匀5.将基围虾去虾线，提前用少许盐，料酒腌制几分钟。6.将基围虾均匀摆放到粗盐上。7.将姜片和小葱撒在上面，盖上盖子，小火。8.五分钟后，将虾翻一下，继续盖上盖子。9.五分钟后，出锅。如果想让虾外皮更脆一点，可以多焗一会儿。10.出锅，摆盘，撒上葱花即可。做法：1.将基围虾清洗干净，去除虾线，装入碗中，加适量盐和料酒腌制备用。
2.锅烧热，放入盐和花椒粒翻炒，炒至盐微微发黄备用。
3.将基围虾均匀摆放到炒好的粗盐上，盖上盖子，加热十分钟左右即可。
4.出锅摆盘。
