虾婆婆肉应该怎么做好吃?
虾婆肉的做法如下:
准备食材:虾婆、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉等。
(图片来源网络,侵删)
将葱姜蒜切末备用。
做法:
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1. 将虾婆婆清洗干净,去掉虾头和虾壳,将虾婆婆肉取出备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入花椒、八角、香叶煸炒出香味。
3. 将虾婆婆肉放入锅中,加入盐、糖、鸡精、酱油、香油调味,翻炒均匀。
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4. 加入适量的水,大火烧开后转中火炖煮10分钟左右,直到虾婆婆肉入味熟透。
5. 最后加入老干妈辣酱翻炒均匀,即可出锅享用。
虾婆婆怎么做好吃?
1、材料:虾婆婆600克、大葱1棵、生抽2勺、姜粉适量、精盐少许。选择活虾,油烧热倒入虾。翻炒,变色放姜粉去腥。放生抽,放入葱花。放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火,美味鲜香。
2、材料:虾婆婆 20只盐 适量葱段和姜片适量料酒 适量水淹没虾婆婆。将虾婆婆泡水洗,准备好葱段和姜片。把虾婆婆、葱段、姜片、料酒、盐和水放在锅里。大火烧开后、小火煮8分钟。出锅,然后在碗里放点醋和姜末,麻油。蘸着吃。
3、用料:虾20只 葱 适量姜 八角茴香盐糖盐适量。多放些油,资金投入葱、姜煸出香气,倒进虾爆锅等虾头稍微红时先放糖(多),快起锅时放盐。盐不可以放早、不可以加上料酒,那样做出去的虾仁嫩。
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