***猪肉馅饺子做法河南,***猪肉馅饺子做法河南

1. 周妈妈白菜猪肉饺子馅怎么调？
2. 白菜猪肉丁饺子的做法？

周妈妈白菜猪肉饺子馅怎么调？

步骤

1.***剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟；

2.猪肉末中加入2汤匙酱油；

3.顺一个方向搅拌均匀；

4.倒入花椒油；

5.倒入葱末；

6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀；

7.加入挤过水的***末，加入十三香。

***猪肉丁饺子的做法？

答：***猪肉丁饺子的做法：***洗净剁碎放盐杀出水分挤干，猪肉切丁，锅烧热放油把肉丁放入编炒断生放黄酱继续煸炒，放凉后加葱姜末和***，放入油，蚝油，少量盐搅拌均匀。面粉加水和成光滑面团，做饺子剂擀皮包入馅料即可。

1、准备姜10克、葱50克、***200克、鸡蛋50克、瘦猪肉馅500克、盐10克、饺子皮100克。

2、把***洗净切碎，用盐腌10分钟，渍出水分，沥干备用，葱姜切末，鸡蛋搅匀。

3、把盐、鸡蛋、葱、姜调入肉馅，搅拌均匀。

4、搅拌过程中，分3次往肉馅中加水，加入***搅拌均匀。

5、肉馅做好即可包饺子

材料

猪肉馅(3肥7瘦)500g，***300g，西芹500g，油8汤匙(96g)，芝麻油2汤匙(24g)，盐3茶匙(10g)，酱油2汤匙(30g)，大葱1/2根(25g)，姜2片(8g)，味精1茶匙(3g)，胡椒粉1茶匙(2g)，开水2汤匙(30g)， 饺子皮135个(1350g)

做法

1.把葱姜切末加开水浸泡十分钟。

2.肉馅加入酱油2汤匙，盐1.5茶匙，葱姜水，花生油6汤匙，味精，胡椒粉，并沿一个方向搅拌上劲儿。

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