洋葱牛肉馅的调制方法？
2、把姜葱沫放入油中小火煎香，放入牛肉，拌入少许十三香，料酒，盐，鸡精，生抽，拌匀。
4、待水开后放入水中煮熟。
牛肉洋葱饺子是一道传统主食，主料是新鲜的牛肉，配料是新鲜的洋葱等，调料是适量的盐、十三香调料等，通过煮制而成。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉 500，洋葱 1个，葱 1根，盐 适量，姜 适量，生抽 10克，老抽 5克，蚝油 10克
1.牛肉绞成肉馅，洋葱切碎，姜切末。
3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末，加生抽、老抽、蚝油，沿顺时针方向搅拌均匀。
4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水，边加边搅拌，中间间隔一会保证充分吸收。
5.加入盐、五香粉、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成。
牛肉洋葱馅饺子？
1 洋葱切碎。

2 平底锅加适合油把洋葱炒软。
3 牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。
4 买来现成的饺子皮。
5 用饺子器压成型。
6 这是包好的饺子。
7 锅中烧开水。
8 把饺子放下煮至水开。
9 再倒入一锅冷水。
牛肉洋葱粉条馅水饺的做法？
食材：
高筋面粉 500克，水 200克，牛肉 350克，牛骨头汤／清水 150克，盐 5克，老抽 10克，熟酱油 15克，花椒粉 2克，五香粉 2克，鸡蛋清 1个，姜末 10克，葱末 15克，花生油 25克，香油 5克
调馅步骤：
一、你可以在买牛肉的时候让店家帮忙绞好，也可以回家自己剁，把牛放在一个干净的大碗中。
注意:在挑选牛肉的时候，建议你选三肥七瘦的，这样做出来口感是最好的。
食材明细
牛肉、洋葱、粉条、生抽、蚝油、包子饺子料、植物油、面粉、水、料酒、盐、鸡精。
1、备好原料：
3、揉成黄光滑的面团，盖上布醒发30分
4、牛肉剁成肉末，洋葱切碎，粉条提前用热水泡软切碎
5、牛肉中加入生抽、蚝油、料酒、包子饺子料、盐、植物油、鸡精，朝一个方向搅拌，并且一点点往馅中加水边搅拌，这样蒸出的饺子馅嫩
6、加入洋葱、切碎的粉条搅拌匀
7、撮成剂子，擀成圆片，包入馅料成饺子
8、摆到抹好油的蒸屉中，大火水开蒸18分钟即可
用料
牛肉200克，洋葱 1个，粉条1把，香油 适量，姜 适量，生抽 适量，淀粉 适量，盐 适量，鸡蛋1 个，蚝油1 勺，老抽 适量，十三香 1勺，植物油 适量，大葱 根
做法步骤
步骤 1
面和好之后切小块，擀面皮
步骤 2
牛肉剁馅加入圆葱末，粉条末，加入十三香，香油盐，酱油，葱花，姜末，蚝油，鸡蛋，搅拌均匀
步骤 3
找一个底盘上面撒上面粉，防止粘连
步骤 4
