包心菜猪肉馅饺子的做法？
以下是我的回答，包心菜猪肉馅饺子的做法如下：
准备食材：包心菜、猪肉糜、饺子皮、葱姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉。
将包心菜洗净切碎，加入适量盐拌匀，放置片刻后挤干水分。
将猪肉糜、葱姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉混合搅拌至馅料黏稠。
将处理好的包心菜加入肉馅中，搅拌均匀。
取一张饺子皮，将馅料放在中间，对折后捏紧封口，然后摆放在蒸笼或平底锅中。
煮饺子：在锅中加水烧开，放入饺子，大火蒸10-15分钟，或者至饺子浮起即可。
出锅装盘，搭配自己喜欢的调料即可享用。
卷心菜肉馅饺子的做法？
1. 大肉挆馅。
2. 包菜焯水。
3. 包菜焯水后攥去水份切末。
4. 与肉馅混合调味。
5. 搅拌均匀。
7. 切大小相同的面剂，擀成饺子皮。
8. 取适量馅料放入饺子皮中，包成饺子。
9. 包月芽形饺子。
10. 水开后煮三开左右就熟了。
准备材料：饺子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少许、盐 少许、酱油 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、白酒 少许、味精 少许。
1、 首先把韭菜洗净切碎。
2、然后把准备好的包菜，洗净焯水切末。
3、接着用刀把准备好的五花肉切末。
4、锅里放入适量的油，大火加热，倒入处理好的肉末，酱油，五香粉，胡椒粉还有白酒，炒熟后盛出。
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克，大蒜5棵。
2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍。
做法如下：
1.准备适量面粉。
2.面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。
3.卷心菜洗干净在开水里淖一下。
4.沥干水分剁细。
5.把卷心菜和肉馅放在一起。
6.加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲，搅拌均匀成饺子馅。
7.面团在案板上搓成条，分割成剂子。
8.把面剂子按扁，擀成饺子皮。
9.取一张饺子皮，中间放入馅料。
