豌豆怎样做才好吃?
【水煮鲜豌豆】
食材:带皮的鲜豌豆,盐适量
做法:1 豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。2 倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡几分钟让它入味,然后捞出上桌。要点:全程不盖锅盖,避免豌豆荚颜色发黄不好看
豌豆炒腊肉
①豌豆炒腊肉的做法是非常的简单的,也是非常的好吃的。准备好豌豆和腊肉。
③然后将腊肉切成片,准备好油盐酱醋。同时准备好姜葱蒜末。准备好所有的材料之后,烧一点油,将准备好的姜葱蒜末倒进去翻炒几分钟,直到闻到姜葱蒜末的香味,然后将腊肉倒进去翻炒,直到熟了为止。
④如果水分不够可以加一些高汤进去,然后将豌豆全部倒进去一起翻炒。翻炒完了之后加入一点盐和酱油就可以了。这种做法非常的好吃,非常的简单,适合家常烹饪。
豌豆是一种常见的蔬菜,可以通过以下方法制作得到美味可口的豌豆:
1. 清烫法:将豌豆放入沸水中焯水,然后立即放入冷水中漂凉,以保持豌豆的鲜绿色和脆嫩口感。焯水时间大约为1-2分钟。
2. 炒法:在热锅中加入适量的食用油,待油热后加入蒜末或姜末略炒出香味。然后加入豌豆,快速翻炒均匀。可以适量加入盐、少许糖和一些清汤或水,继续翻炒至豌豆变软但仍保持鲜嫩口感。最后可以撒上适量的葱花进行装饰。
3. 蒸法:将清洗干净的豌豆放入蒸锅中,加入少许盐或调味料轻轻拌匀。盖上锅盖,用中火蒸约5-7分钟,直到豌豆变软但仍保持一定的嚼劲。蒸好后可以淋上少许香油增添风味。
4. 煮法:将豌豆放入锅中,加入足够的水,煮至豌豆变软。煮豌豆的时间一般在5-10分钟左右,具体时间可根据个人口感调整。煮好后捞出沥干水分,可以拌入适量的盐、胡椒粉和一些蒜末或香菜末进行调味。
这些方法制作的豌豆都能保持其鲜嫩口感和甜味,并且非常简单易行。您可以根据自己的喜好选择合适的制作方法。祝您做出美味的豌豆!如果还有其他问题,请随时提问。
豌豆是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜。以下是几种常见的做法,可以帮助你制作美味的豌豆:
1. 清炒豌豆:
- 将豌豆下入沸水中焯水1-2分钟,然后立即放入冷水中过冷冻。
- 加入焯水过冷冻的豌豆,快速翻炒几分钟。
- 调入适量盐和少许白胡椒粉,继续快速翻炒至豌豆变得鲜嫩但仍然保持一定的口感即可。
2. 豌豆炖排骨:
- 取适量排骨洗净焯水去血水。
豌豆粒怎么做好吃王刚?
食材:豌豆160克,五花肉220克,大蒜6瓣,姜10克,红辣椒1个,胡椒粉2克,生抽2勺,芝麻有少许,蚝油1勺,盐适量。
做法: