豌豆,豌豆荚

1. 吃豌豆的好处与坏处？
2. 吃豌豆的好处与坏处？
3. 什么是豌豆？
4. 为什么中国叫“荷兰豆”，荷兰却叫“中国豆”，到底是谁叫错了？

吃豌豆的好处与坏处？

一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质。对于坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。

吃豌豆的好处与坏处？

一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质。对于坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。

好处：

（图片来源网络，侵删）

   1、增强机体免疫力 豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。

       2、防癌抗癌 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。

       3、通利大肠 豌豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。

       4、抗菌抗炎 豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。

什么是豌豆？

豌豆，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，***在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。

豌豆(学名:Pisum sativum Linn)，一年生攀援草本，高0.5-2米。花期6-7月，果期7-9月。

全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，深5裂，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮;***2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为***。

为什么中国叫“荷兰豆”，荷兰却叫“中国豆”，到底是谁叫错了？

是网上误传了，这种豆子在荷兰不叫“中国豆”。

在荷兰它最流行的名称是peultje，意为小豌豆；在法语中它叫pois mangetout，意为全都可以吃的豌豆（它的豆荚和豆子都可以吃）；在德语里叫Zuckererbsen，意为甜豌豆；在英语里叫snow pea，直译就是雪豌豆。在各国对它的主流称呼都没有将其与中国联系在一些。

中国人称其为荷兰豆，这一名称最早见于尹士俍的《台湾志略》（1738年）：“荷兰豆如豌豆；然角粒脆嫩，清香可餐。”

六十七（这是个人名）所著的《台海***风图》（1745年）记载：“湾豆，种出荷兰国，台人窃种而植。实于春夏，亦实于冬。味甘。俗呼荷兰豆。”

中国人确实称其为荷兰豆，但荷兰人并不称它为中国豆，这个误传有些年代了，影响了很多人。在网上看过一些帖子，很多去荷兰留学或旅游的中国人询问荷兰人——“这个豆子在你们国家叫‘中国豆’吗？”得到的回答基本一样，他们那里没有“中国豆”这个称呼，称的是peultje，或者使用英语里的称呼，叫它snow pea。

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